Crostini su saulėje džiovintomis pomidorų tapenadu

Ingridientai

  • 1 puodelis Kalitos alyvuogių arba kitų sūryme išgrynintų juodųjų alyvuogių
  • 3/4 puodelio džiovintų aliejų supakuotų saulėje džiovintų pomidorų
  • 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/4 puodelio sausųjų kaparių
  • 3/4 arbatinio šaukštelio džiovintų raudonėlių
  • 1  
  • 1 prancūziško duonos baguette, supjaustyto 1/2 colio storio skiltelėmis
  • Papildomas alyvuogių aliejus

Recepto paruošimas

  • Naudodami įjungimo / išjungimo rodyklę, smulkiai pjaustykite alyvuoges ir pomidorus procesoriuje. Įpilkite 2/3 puodelio aliejaus, kaparių ir raudonėlio; mišinys su šiurkščiavilnių tyrinėjimu. Perkelkite į dubenį. DO AHEAD Tapenadą galima padaryti prieš 3 dienas. Viršelis; šaldyti. Prieš naudodami kambario temperatūrą.

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite duonos gabaliukus ant kepimo skardos. Švelniai nuplaukite papildomą alyvą. Kepkite iki aukso, apie 10 minučių. Skrudinkite pomidorų tapenadą ir skardines.

    Receptas pagal La Minestra Pierre SD

    ,

    Nuotraukos pagal Markas Tomas