“Cold Brew” slyvos arbata

Švelniai mėlynės arba raukšlėtos akmens vaisiai yra idealus užpildyto sirupo gamybai; persikai ir nektarinai taip pat dirba.

Ingridientai

  • 8 juodos arbatos maišeliai
  • 3 didelius šakeles citrina verbena arba mėta, dar daugiau – patiekalams
  • 1 puodelis cukraus
  • 4 dideli raudoni slyvos, supjaustyti plonais pleištais
  • 2 šaukštus šviežių citrinų sulčių

Recepto paruošimas

  • Sujunkite arbatos maišelius, 3 citrinos verbenos šakelius ir 8 puodelius šalto vandens didelėje ąselėje. Uždenkite ir atšaldykite ne mažiau kaip 8 valandas ir iki 12 valandų.

  • Tuo tarpu cukraus ir 1 puodelio vandens supilkite į vidutinį indą. Pridėkite slyvų ir sumažinkite šilumą; Lėkinkite 10 minučių. Išimkite iš karščio ir leiskite staigus 30 minučių. Padarykite slyvų sirupą į nedidelį dubenėlį; sumaišykite citrinų sultimis. Uždenkite ir atvėsinkite iki šalto, bent 30 minučių.

  • Iš arbatos išimkite arbatos maišelius ir citrinos verbenos šakelius ir įmaišykite ¾ puodelio slyvų sirupą ir 4 puodelius ledo. Patiekite į ledus pripildytus akinius, pagamintus daugiau citrinos verbenos.

  • Arčiau: Slyvos sirupas gali būti pagamintas 1 dieną į priekį. Laikykite atšaldytą.

Receptas pagal Rick Martinez

,

Nuotraukos pagal Christopher Testani

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 110 Riebalai (g) 0 Sočiosios riebalai (g) 0 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 29 Mitybos skaidulos (g) 0 Bendras cukrus (g) 29 Baltymai (g) 0 Natris (mg) 0