Citrinos rūkytos upėtakių drebėjimas

Jei negalite rasti labneh, naudokite riebalų grietinėlę su jogurtu ir sumaišykite, leisdami jį sėdėti per vieną ar dvi valandas ant matavimo puodelio.

Ingridientai

  • 12 uncijų rūkytos upės, oda ir kaulai pašalinami
  • ⅓ puodelio labneh (Libano įtampa jogurtas)
  • ¼ puodelio crème fraîche
  • 1 šaukštą (arba daugiau) šviežių citrinų sulčių
  • 3 šaukštus smulkiai supjaustytų šviežių kopūstų, dar daugiau – patiekalams
  • 1 šaukštą smulkiai supjaustyto šviežios krapų, dar daugiau – patiekalams
  • Košerinė druska, šviežiai malti pipirai
  • Alyvuogių aliejus (džiovinimui)

Recepto paruošimas

  • Šakutė, sumaišykite upėtakius, gerneh, crème fraiche, citrinų sultis, 3 šaukštai. kopūstai ir 1 šaukštas. krapai vidutiniame dubenyje ir upėtakių dribsniai į labai mažus gabalėlius. Jei reikia, sezonas su druska, pipirais ir dar daugiau citrinų sulčių.

  • Prieš patiekiant, nulupkite aliejumi ir viršuje su daržovėmis, krapais ir pipirais.

  • Arčiau: Dip gali būti padaryta prieš 2 dienas. Viršelis ir atšaldymas.

Receptas pagal Alisonas Romanas

,

Nuotraukos pagal Christopher Testani

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 120 Riebalai (g) 6 Sočiosios riebalai (g) 3 Cholesterolis (mg) 75 Angliavandeniai (g) 1 Gaivieji gėrimai (g) 0 Bendras cukrus (g) 1 Baltymai (g) 13 Natris (mg) 25