Citrinų-laimų baziliko trumpųjų kepinių slapukai

Ingridientai

  • 1 puodelis universalus miltai
  • 1/2 puodelio cukraus miltelių ir dar daugiau spaudimo slapukus
  • 1/2 puodelio (1 šaukštelis) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto 1/2 “kubeliais
  • 2 šaukštus supjaustyti šviežiomis baziliko lapais
  • 1 arbatinį šaukštelį smulkiai suptruotą citrinų žvakes plius 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių
  • 1/2 arbatinio šaukšto drožlių kalkių nuosėdų
  • 1/4 šaukštelio koserinės druskos
  • Šlifavimo cukrus (neprivaloma)

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. Į miltų, 1/2 puodelio miltelių, cukraus, sviesto, bazilikų, abu ganyklų, citrinų sulčių ir druskos į maisto perdirbėją. Imtis, kol susidaro dideli, drėgni gumbai. Matuokite lygius tešlos; Roll tarp jūsų delnų formuoti kamuoliukus. Įdėkite į didelę kepimo skardą, tarpą 2 “atstumu. Nedideliame dulkių kiekio dulkių matavimo puodelio dugne sumaišykite su milteliu cukrumi ir paspauskite slapukus į 2” raukšles, dulkių puodelio dugną su milteliu cukrumi, kad būtų išvengta lipnių. Jei naudojate, pabarstykite slapukus su šlifavimo cukrumi.

  • Kepkite, kol kraštai yra rudi, apie 14-15 minučių. Perkelti į vielinį lentynėlį; tegul atvėsti.

Receptas pagal “Bon Appétit” testo virtuvė

,

Nuotraukos pagal Romulo Yanes

Maistinis turinys

Viename slapuke yra: kalorijų (kcal) 90,0% kalorijų iš riebalų 55 riebalų (g) 5,5 sočiųjų riebalų (g) 3,5 cholesterolio (mg) 15,0 angliavandenių (g) 9,4 dietinio skaidulų (g) 0,2 viso cukraus (g) 3,9 neto angliavandeniai g) 9,2 Baltymai (g) 0,8 natris (mg) 24,3