Blokinės salotos omarų salotos su citrusinių vinigrette
Šioje omaro salotų receptuje, pavyzdžiui, petražolių ar mėtų, ir kitų citrusinių vaisių, kaip ir greipfrutų vietoj apelsino.
Ingridientai
- 1 nedidelis česnakų smulkiai pjaustytas
- 2 šaukštai majonezo
- 1 šaukštą šviežių apelsinų sulčių
- 2 šaukštelius smulkiai supjaustyto šviežio estragono
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, plius daugiau už drizzling
- 1 šaukštą šviežios laimo sultys, dar daugiau – duslinimui
- Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai
- 2 1-1,15 svarai omarai, virti, supjaustyti mėsa ir supjaustyti dideliais gabalėliais arba 2 puodeliai paruošti virtos omarinės mėsos
- 1 didelis arba 2 smulkūs pomidorai, sėklos pašalintos, supjaustytos
- ½ angliškų agurkų, nuluptų, supjaustytų ¼ colio gabaliukais
- 1 maža Bibb salotos galvutė, atskiri lapai
- 1 avokadas, supjaustytas
- ½ puodelio žirnių ūglių (plaštakų)
- 2 šaukštus labai grubiai susmulkintų šviežių kopūstų
Recepto paruošimas
Instrukcijos
-
Saldžiosios salotos, majonezas, apelsinų sultys, ergraksas, 2 šaukštai. aliejus ir 1 valgomasis šaukštas. kalkių sultys vidutiniame dubenyje; sezono padažas su druska ir pipirais.
-
Sumaišykite omarų mėsą, pomidorą ir agurkas kitoje terpėje. Atskirkite 3 šaukštai. padažu Drezdeles likusį padažu per omarų mišinį ir išmesti kartu; sezonas su druska ir pipirais.
-
Išdėstykite salotų lapus ant patiekalo ir nulupkite šiek tiek aliejaus ir laimų sulčių; sezonas su druska ir pipirais. Piliakalnio salotų salotos per salotas ir viršuje su avokadu ir žirnių ūgliais. Šaukštelis apsirengęs salotų padažu ir apdaila su lapais.
,
Maistinis turinys
Kalorijos (kcal) 270 Riebalai (g) 20 Sotieji riebalai (g) 3 Cholesterolis (mg) 90 Angliavandeniai (g) 10 Mitybos skaidulos (g) 5 Bendrieji cukraus (g) 3 Baltymai (g) 14 Natris (mg) 340