Baltasis šokoladas, spanguolių ir makadamijos riešutų slapukai

Ingridientai

  • 3 puodeliai universalus miltai
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • 3/4 šaukštelio druskos
  • 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūra
  • 1 puodelis (supakuota) aukso rudojo cukraus
  • 3/4 puodelio cukraus
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1 šaukštas vanilės ekstrakto
  • 1 1/2 puodeliai džiovintų spanguolių (apie 6 uncijos)
  • 1 1/2 puodeliai baltojo šokolado gabaliukų (apie 8 1/2 uncijos)
  • 1 puodelis grubiai pjaustytų skrudintų sūdytų makadamijų riešutų (apie 4 1/2 uncijos)

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 2 linija su dideliu apvalkalu, su pergamentiniu popieriumi. Perpilkite pirmuosius 3 ingredientus į vidutinį dubenį. Naudojant elektrinį maišytuvą, sumaišykite sviestą dideliu dubeniu iki purus. Pridėkite tiek cukrų, tiek maišykite. Maišykite kiaušinius, po vieną, tada vanilės. Įpilkite sausų ingredientų ir įmaišykite iki susimaišymo. Naudodami mentelę, sumaišykite su spanguolėmis, baltojo šokolado skiltelėmis ir riešutais.

  • Didelėms slapukoms lašinti tešlą, šaukštą šaukštus įdėkite ant paruoštų lapų, tarpų – 2 1/2 colio atstumu. Dėl mažų sausainių, lašą tešlą išlyginkite ant lakštų lygiu valgomosiomis šaukštėmis, atstumu 1 1/2 colio atstumu.

  • Kepkite slapukus iki tiesiog aukso, apie 18 minučių dideliems slapukams ir maždaug 15 minučių mažiems slapukams. Atvėsinkite ant lakštų. DO AHEAD Galima parengti pirmyn. Laikykite sandariai sandariai kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite iki 2 savaičių.

Receptas pagal Tyler Florence

,

Nuotraukos pagal Markas Tomas