Azijos vištienos ir kopūstų salotos

Nors receptas reikalauja kvapniosios azijos vištienos, galite naudoti kopūstų slaw su bet kokiu baltymu jums patinka.

Ingridientai

  • 1 raudona jalapeño arba Fresno čili su kai kurių sėklų, kapotų
  • 1/3 puodelio augalinio aliejaus
  • 1/4 puodelio šviežios laimo sultys
  • 2 šaukštai sumažinto natrio sojos padažu
  • 2 šaukšteliai šviesiai rudojo cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis žuvies padažu (pvz., Nam pla arba nuoc nam)
  • 1 šaukštelis tarkuotas nuluptas imbieras
  • Kosherinė druska
  • 1/2 mažos galvos raudonųjų kopūstų, supjaustytos pjaustytais (apie 5 puodeliai)
  • 2 vidutinės morkos, nuluptos, susmulkintos
  • 6 paprikos, baltos ir šviesiai žalios, smulkiai supjaustytos
  • 3 puodeliai susmulkintos bulvytės vištienos
  • 1 puodelis šaukštai, supjaustyti plonais griežinėliais
  • 1/3 puodelio smulkintos šviežios cilindro
  • 1/4 puodelio smulkintų sausų skrudintų žemės riešutų
  • 1/2 arbatinio šaukštelio kepintų sezamo sėklų

Recepto paruošimas

  • Vandens čili, aliejus, laimų sultys, sojų padažas, rudojo cukraus, žuvies padažas ir imbieras dideliu dubeniu; sezonas su druska. Įpilkite kopūstų, morkų, paprikų, vištienos, špinatų ir žiedlapių; išmesti kailis. Į viršų su žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

Receptas pagal Jenny Rosenstrach, Andy Ward

,

Nuotraukos pagal Danny Kim

Maistinis turinys

4 porcijos, 1 porcija yra: Kalorijos (kcal) 460 Riebalai (g) 27 Sočiosios riebalai (g) 4,5 Cholesterolis (mg) 90 Angliavandeniai (g) 18 Gaivieji gėrimai (g) 5 Gaivieji gėrimai (g) 9 Baltymai (g) 38 Natris (mg) 580