Agurkė-monetų kalykla Raita

Ingridientai

  • 1 didelis neuždengtas anglis, gurmanis, perpus, sėjamasis, grubiai tarkuotas
  • 2 puodeliai paprasto pieno jogurto
  • 1/4 puodelio (supakuota) kapotos šviežios mėtų
  • 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
  • 1/4 tezono plius šaukštelis iš Cayenne pipirų

Recepto paruošimas

  • Apvyniokite tarkuotą agurką virtuviu rankšluosčiu ir išspauskite sausu. Sumaišykite šaukštą jogurtą, mintą, kmyną ir 1/4 arbatinį šaukštelį kaniočių pipirus. Pridėti agurkus ir išmeskite, kad padengti. Raitos sezonas skonio su druska ir pipirais. Uždenkite ir šaldykite bent 2 valandas. (Gali būti paruošta 1 dieną į priekį. Laikyti šaldytuve.) Pabarstykite raitą su kiaunės pipirų šaukšteliu ir padėkite.

Receptas pagal Rozanne Gold