5 “No-Brainer” būdai, kaip panaudoti paskutinį šaldytuvą pakilusių atsargų kiekį

Kodėl tai, nesvarbu, ką mes gaminame, mes visada turime likusį colių ar daugiau atsargų? Nesvarbu, ar jūs perkate pakuotę, ar sukuriate savo, visada yra tik šiek tiek daugiau, nei jums reikia. Pakanka pakelti brangią šaldytuvo erdvę, tačiau jos nepakanka visam receptui. Tai yra vienas iš didžiausių gyvenimo paslapčių, o mes niekada negalime žinoti kodėl tai yra atvejis, vienas dalykas tikrai: mes nekenčiame švaistymo maisto. Taigi, čia yra penki paprasti būdai išnaudoti paskutinį iš jo. Dabar apie tą paskutinį šaukštą žemės riešutų sviestą …

Padarykite padažą

Puikus pomidorų padažas ne tik suteikia pranašumų iš atsargų – tai reikalinga. Po to, kai pašalinsite išdarinę mėsą iš keptuvės, jums reikės deglizuoti skysčiu ir naudoti šaukštą, kad išdulkintų tuos skanius mažus rudus bitus. Vynas yra puikus (duh), bet jei jūs turėtumėte akcijų pakabinti aplink, kodėl gaišti pyragą? Įpilkite keletą šviežių žolelių, tada sumaišykite, kol skystis sumažins iki šaukšto dangos konsistencijos. Galiausiai pasukite sviesto rankenėlę ir esate pasiruošę eiti.

dominican stiliaus geltonos spalvos ryžiai
Sarah Flotard

Mažai atsargų yra geresnė, nei jokių atsargų ruošiant ryžius. Nuotrauka: Sarah Flotard

Virkite keletą ryžių

Sveiki grūdai, kaip antai ryžiai, miežiai, farro ir grikiai, visada yra labiau kvapnūs, kai virti su atsargomis, o ne vandeniu. Bet tai nereiškia, kad reikia atsikratyti visiškai naujo vištienos konteinerio tik todėl, kad esate šokinėjęs kai kuriuos jazminų ryžius. Naudok tai, ką turėsi, ir minkštelėkite likusį vandeniu. Mažai atsargų suteiks daugiau skonio negu nulis atsargų. Ir jei jūs tikrai norite rampos dalykų, pridėti keletą šparagai čiobrelių, nedidelis saujelė viso pipiramžių ir lauro lapų, apvynioti cheetų kuprinė. Tai kompensuos mažesnį atsargų kiekį.

Padarykite “Purée”

Virtos pupelės + druska ir pipirai + žolelės + alyvuogių aliejus + maisto perdirbėjas = vienas skanus suplakimas, skrudinta ir skrudinta skarda. Pridedant šiek tiek atsargų į mišinį, galima supjaustyti pjuveną ir sukuria super juvelyrinę tekstūrą. Tiesioginis šaldytuvas padarys puikiai.

užkandis-miso-sriuba
Danny Kim

Misos sriuba: taip greitai, tokia gana didelė. Nuotrauka: Danny Kim

Miso sriuba!

Miso, fermentuota sojos pupelių pasta, pasižymi intensyviai koncentruotu skoniu, į kurį įpilama įprastą puodelį karšto vandens į sriubos puodelį. Šilto vištienos arba veggio atsargų šlakelis tik padaro geresnius dalykus. Įpilkite virtų daržovių arba tofu ir garnyras su paprikos padažu, kad būtų užkandžiai ar maži patiekalai.

sauteed-kale-with-lime-marinuoti
Ditte Isager

Pridėkite paskutinę savo atsargą su šiais sautetais žaliais, kad jos būtų drėgnos. Nuotrauka: Ditte Isager

Sauté Žaliųjų krūva

Nors ruošiatės kepsninių, šparagų, kolonėlių ar garstyčių žalumynų partiją, į keptuvę pridedate lašą ar sultinį, kartu su aliejumi ir aromatinėmis medžiagomis (česnakai ir svogūnai yra puikus priedas prie švelnus žalumynų). Skystis laikys žalius drėgmę ir garuos juos taip, kad būtų greičiau išgrumtas. Tai gali būti lengvai atlikta su vandeniu, bet Ei, jūs turite tokį atsargą. Taip pat gali padaryti kažką nuostabaus.

Visos prekės dabar yra sandėlyje? Laikas padaryti dar daugiau!