Kedai cookie Dorie Greenspan untuk muncul di Manhattan

Siapa yang tidak suka cookies?

Kami tahu dengan pasti bahawa penulis buku memasak Anugerah James Beard penulis Dorie Greenspan suka cookies. The baker extraordinaire dan kerap selamat menjamu selera Penyumbang telah membangunkan beberapa resipi kuki yang terbaik untuk kewujudan buku beliau Baking: From My Home to Yours and Paris Sweets, antara lain. Dia telah membuat pembakar mulut merawat kerjaya. Dan kini kariernya akan mengambil giliran yang manis.

Dorie dan anaknya yang manis-bergizi Josh akan melancarkan kedai pop-up yang dikhaskan untuk cookies di New York City dari 8 Februari hingga 13 Februari. Cookiebar akan berada di dalam salun rambut yang dipanggil Mizu, yang terletak di Park Avenue antara 59 dan 60 jalanan. Ibu dan anak lelaki akan menjual faves mereka.

Dalam postingan blog baru-baru ini, Dorie mengatakan bahawa dia dan Josh telah memikirkan membuka kedai cookie untuk seketika. “Kami akan membakar kue dan bercakap mengenainya, kami akan makan kue dan membincangkannya, kami akan membakar lebih banyak kue dan makan lebih banyak kuki dan berfikir lebih banyak dan bercakap lebih banyak.” Dan kini peminat dan peminat cookie sesama juga akan melakukan beberapa makan dan bercakap. Kami akan meninggalkan bahagian penaik kepada Dorie, sudah tentu.

Semak beberapa resipi terbaik Dorie untuk Bon Appetit:

Bacon-Cheddar Quick Rice dengan Pears kering

Brown Sugar-Pecan Sticky Buns

Fougasse Tomato Zaitun dan Sun-Kering

Lihat semua Resipi Dorie