Šis “patarėjas” turi geriausią darbą iki šiol

Jūs žinote, kad priėmėte teisingus sprendimus gyvenime, kai jūsų vizitinė kortelė nuskaito “pyrago konsultantas”.

Ir už Stacy Donnelly, šie sprendimai tikrai neturėjo nieko bendro su kepimu, o tai buvo hobis, su kuriuo ji bendravo su savo motina nuo vaikystės. Vietoje to Donnelly tapo profesionalia šokėja, esančia maždaug 16 metų amžiaus ir šoko įvairioms Niujorko kompanijoms, kol ji pasidarė 40 metų, kai sužalojimas nuo blogo kritimo niekada neišsigalvojo. Iki to laiko, ji buvo kepta kaip pranašes draugams ir turėjo verslą, Cute as Cake, parduodamas pyragai ir pyragaičiai klientams didelių ir mažų. Ir desertai dideli ir maži, šiuo klausimu, nuo Pelenės pilies pyragaičių iki Pinterest, puikus tortas pops.

Tada Brodvejus paskambino.

Kai vaikščiodamasi Nederlander teatro fojė, pamatysite muzikinį Padavėja, kepimo obuolių pyragas kvapas puola jus subtilesniu būdu. Jūs negalite pamatyti, iš kur jis ateina, bet jėgos darbe jums sako: PIE, I NEED PIE.

padavėja-mini pyragas
Leah Gerstenlauer

Mini pyragai yra “Waitress” fojė. Nuotrauka: Lea Gerstenlauer

Šios jėgos yra Donnelly mažoji aštuonių kepėjų kariuomenė, kuri per savaitę demonstruoja 32 realius pyragus ant scenos ir iki 1400 masono stiklinių pyragų per savaitę, kurie parduodami peronu dėvintomis rankomis dirbančiomis rankomis. “Pie” komanda pyrago iš “Hell’s Kitchen” rožinės sienelės studijos, kurioje įrengta konvekcinių krosnių sauja, kuri vienu metu gali išstumti keturis pilno dydžio pyragus arba 50 minisų. Kiekvienas, kuris dalijasi grindimis savo aukštybiniuose pastatuose, turi privilegiją, kad kiekvieną dieną gurkšnies kepimo gobtuvėlį gurkšnis – yra blogesni kvapai, kuriuos reikia prisitaikyti prie Niujorko.

Jei pamatėte 2007 m. Filmą su Keri Russell, tu gali prisiminti sklypą Padavėja kaip kažkas panašaus: ponia dirba valgykloje, netyčia nėščia, nekenčia vyras, iškepia daug pyragų “. Ir tai yra svarbiausia informacija čia. Daug. apie. Pyragaičiai.

padavėja-muzikinė-tai-ne-miltų
Joan Marcus

Jei tai buvo tikras miltas, visi sctrw Foto: Joan Marcus

Jessie Mueller, kuris už šią savaitę uždirbo “Tony” nominaciją už savo pasirodymą kaip “Jenna”, eina kūrybos judesius ant scenos, išmesdamas kiaušinius, miltus, cukrų ir sviestą į maišytuvą, skirtą kruopščiai choreografuotiems judesiams Lorin Latarro. ir rezultatas niekas kitas nei Sara Bareilles. Galite šokti ir dainuoti, kol jūs kepsite, bet ne taip, kur rankos atsiranda šalia jūsų stoties su puikiai porcijomis šokolado padažais. “Latarro” papasakojo mums apie teatro magiją. Kiaušinis “Jenna” įtrūkimai su viena ekspertų ranka iš tikrųjų yra supjaustytas persikas su kukurūzų sirupu plastiko Velykų kiaušinio viduje (žaliavinis kiaušinis ant scenos = ne sanitarinis); ištirpęs šokoladas sumaišomas su aliejumi, kad supiltų sklandžiai ir jausmingai; Plakta grietine pyragus papildo buttercream, kad jie netirpsta po žibintais; ir miltai, kuriuos jie puola miniai, kad užbaigtų recepto svajonių sekas, yra inozitolis, miltelių formos vitamino D, kad filmų valdytojai naudoja netikrą kokainą.

Bet visa kita yra labai tikra, nors keletą papildomų kiaušinių plovimų ir cukraus dangų daro jas spindinčią kaip Brodvėjaus žvaigždes. Yra stulbinami pyragus, dekoruojami ant stalo šonuose, ir ansamblio valgomieji griežinėliai (vienas, bekonas-mėlynieji, stebėtinai saldūs ir nuostabūs), su vienu cukraus neturinčiu pyragu vyresniems nariams, ir taip, kelios suklastotos puodeliai čia ir ten, nors sėkmės, nurodant, kas yra kas.

Kraunasi

Žiūrėti “Instagram”

Iki šiol jums įdomu kelis dalykus: Kiek laiko šie dalykai tęsiasi prieš pradedant kvepėti? Ir jie juos išmes visus? Trys keturios dienos, kol laimingoji įgula pateks į namus valgyti, pyragai pasiliks ant scenos, taigi labai mažai išmeta.

Ir atgal į fojė, kur piktnaudžiavimas obuolių pyragas kvepia per minios valandas. Jūs negalite matyti, tačiau kampe yra tikroji orkaitė, uždėta krosnyje saugioje spintoje, kepama super koncentruoto pyragas, pripildytas didelio pertekliaus cinamono ir muskato. Jis nustatytas žemoje temperatūroje, o pyragas virsta, tampa praeities savęs išplėtota raisa.

Tai žaviu auditoriją geriausiu įmanomu būdu, ir Donnelly išgirdo juos svarstydama, ar atsisakyti: “Šios dvi moterys buvo tokios:” O aš tikrai noriu pyrago “.” Taigi Donnelly įsikišo: “Aš buvau, kaip , “Tiesiog turi pyragą, nesijaudink apie tai. Tu esi čia, tu to nori, turėjote puikią patirtį, tu tikrai būsi laiminga.” Mes jaučiame jausmą, kad ji teisinga.

Susijusios: 25 pyrago receptai kiekvienam sezonui

Kaip padaryti lengviausią grotelių dribsnį

Lengviausia grotelių rupija