‘Mad Men’ en wijn

(Credit: AMC / Michael Yarish)

Als ik denk aan drinken en Gekke mannen, Ik denk van drank. Ik denk aan Don Draper en zijn Old Fashioneds, Roger Sterling en zijn wodka, en SCDP-bijeenkomsten waar creatievelingen likeur drinken als koffie.

Maar er is nog een andere kant aan het drinken in mijn favoriete programma: wijn. In de loop van zes seizoenen heeft wijn zijn intrede gedaan Gekke mannende cocktailcultuur, en Alyssa Vitrano heeft het ondertussen bijgehouden. Vitrano is de eigenaar van Grapefriend.com, die probeert “om mensen een beetje te leren over wijn door wat ze in de popcultuur zien”, door alles te volgen van wat Justin Timberlake op zijn bruiloft bediende tot het aantal flessen dat in elk seizoen van Gekke mannen. Onlangs haalde ik Vitrano, die ook werkt als een digitale en sociale strateeg, om haar te vragen wat wijn betekent in de context van Gekke mannen.

Gekke mannen is beroemd om zijn drinken, maar meestal denken we aan cocktails of sterke drank, geen wijn. Maar is wijn een grote factor in de show?
AlyssaVitrano: Het is een ondergeschikte factor. In de eerste paar seizoenen, die plaatsvonden in de vroege jaren 60, hadden we niet veel personages die wijn dronken. Maar nu in de late jaren 60 krijgen we een beetje meer wijn. En Megan, wiens achtergrond Frans is, drinkt de meeste wijn van wie dan ook. Dus wanneer haar ouders komen, is er veel wijn thuis of tijdens het avondeten. Dit seizoen was geweldig toen Marie (haar moeder) op bezoek kwam – ze dronken veel wijn en toen ze thuis kwamen, dronk Marie zelfs rechtstreeks uit de fles, wat GIF’s overal was. Ze is hilarisch.

Verandert dat bij het drinken van wijn, hoe de dingen zich in de jaren ’60 hebben ontwikkeld??
AV: Absoluut. Kortom, wijn in Amerika begon pas echt in 1965, toen Robert Mondavi zich losmaakte van zijn familie en zijn eigen wijnmakerij stichtte. Hij was een pionier voor Winemakign in Amerika, hij moderniseerde het echt en veranderde een paar dingen om het beter te maken. Verbod heeft ons echt teruggedrongen (en natuurlijk zijn we sowieso een veel jonger land) dus de jaren 60 waren echt toen we onze druivengroei kregen. Maar de serie is pas in 1968 denk ik, dus Mondavi was nog steeds niet zo bekend in dit land. Megan drinkt alle Fransen, en dat geldt ook voor de andere personages. Af en toe is er een Chianti.

Zijn er bepaalde flessen die je herkent in de show?
AV: Oh ja – ofwel ik herken het of ik doe deze enorme leuke zoekopdrachten om te proberen het te achterhalen. Ik ben als een wijndetective geworden omdat ze geen labels hebben. Maar ik zal mijn vriend vragen bij Wine Spectator of zoekopdrachten doen op basis van wat ik kan ontdekken: de vorm van de fles of een afbeelding of een woord op het etiket. Twee weken geleden was het enige dat ik kon onderscheiden “Grand Cru” en “Les Clos” en na het zoeken kwam ik tot de conclusie dat het een heel goede Chablis was. En dit seizoen zijn ze ook in Lancer’s en Blue Nun terechtgekomen, wat heel grappig is. Dat is wat wijn mensen in de jaren 60 echt dronken, dus het is zeer accuraat. Joan liet Lancer’s eten toen haar vriendin op bezoek kwam en Arlene bracht Megan een fles Blue Nun aan toen ze langs kwam. Megan zou nooit Blue Nun drinken! Ze is voor het grootste deel allemaal Bordeaux en Bourgogne.

Dus de wijnsmaak van mensen wordt tegelijkertijd steeds verfijnder?
AV: Nou, in Amerika hadden ze nog niet echt een smaak, dus Lancer’s en Mateus en Blue Nun waren een beetje hun eerste wijnintroductie. Voor Megan is het heel anders omdat haar ouders Franse wijnen drinken, dus haar smaak is heel verfijnd. Zelfs Betty serveerde een Bordeaux tijdens het diner in seizoen 2 – mensen werden nieuwsgierig naar wijn en Franse wijnen waren echt het hoofdspel in de stad. Julia Child kwam in 1961 met een kookboek, geloof ik, en dat is wat Amerikanen allemaal in de Franse voedsel- en wijncultuur heeft gebracht.

Heb je bepaalde wijnen geprobeerd die in de show zijn opgenomen??
AV: Ik denk het niet – ik kan de exacte producer niet altijd vertellen voor de Franse, en ik heb Lancer’s of Blue Nun nooit gehad, hoewel het leuk zou zijn om ze te proberen en te zien hoe ze eruit zien. Ze mogen niet erg goed zijn, maar het zijn waardevolle wijnen, dus wie weet of ze een goede prijs voor de prijs zijn.

Zijn er echt verrassende wijnen geweest??
AV: Hmmm, dat kan ik niet bedenken. Als ze accuraat zijn (wat ze zijn), is het waarschijnlijk moeilijk om verrassend te zijn. Alles wat echt beschikbaar was, waren enkele Franse en Italiaanse wijnen, en die paar Amerikaanse. Ik denk dat ik er versteld van zou staan ​​als ze een Duitse Riesling zouden vermoorden, of als ik een Mondavi op tafel zou zien. Weet niet zeker wat er in de late jaren zestig in dit land is geïmporteerd, maar waarschijnlijk niet veel. En “nieuwe wereld” wijnen uit Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika werden ook nog niet gemaakt en zouden nooit zijn geïmporteerd.

Laten we een spel spelen: ik noem een ​​karakter en noem de wijn die dat karakter het best vertegenwoordigt. OK?
AV: Love it.

Don Draper
AV: Cab zeker! Mannelijk, diep, donker, broeierig, gestructureerd en niet altijd vergevingsgezind.

Peggy
AV: Ik zou met Syrah gaan. Ze heeft veel lef en ruggengraat, maar heeft ook een zachtere kant eronder. Ze probeert ook met de grote jongens te spelen en komt eraan.

Roger Sterling
AV: Grenache! Hij draait helemaal om de schmooze, en het is een geweldige melange (meestal vermengd met Syrah en Mourvedre in de zuidelijke Rhône). Maar op zichzelf is het licht en mooi.

Joan
AV: Merlot Merlot Merlot. Ze is gewelfd, soepel en super vrouwelijk. Merlot is de beste tegenhanger van de mannelijkheid van Cabernet, en rondt het zachtjes af.

Sally Draper
AV: HA! Ze is een minderjarige, maar heeft een grote attitude. Ik zou moeten gaan met wat ik een “somm” -wijn noem – een wijn waarvan sommeliers houden, maar die anderen vaak moeilijk vinden om te drinken. En dat zou voor mij een wit uit de Jura zijn – het is als: “Jij mag me niet, WIE GEEFT HET?” Alles in je gezicht en vreemd, maar het kan best cool zijn om ermee te experimenteren.

Pete Campbell
AV: Beaujolais – hij is een beetje fruitig en probeert te behagen. Kunnen we Betty doen?

Zeker.
AV: Ze is DEFINTELY een Riesling. Maar Rieslings komt in zowel zoete als droge stijlen, en ze zou duidelijk de droge stijl zijn. Super zuur en een stalen zenuw loopt erdoorheen. De beste Rieslings hebben een geweldig evenwicht tussen zuurgraad en zoetheid, maar ze is helemaal zuur.

Bob Benson
AV: Oh, ik hou van hem! Hij is een beetje dromerig. Ik zou met Chardonnay gaan. Hij is iemand die ernaar streeft iedereen tevreden te stellen en Chard is best smakelijk. Op dit moment is hij heel simpel, maar iedereen blijft proberen erachter te komen of hij meer voor hem heeft dan wat we nu krijgen. Op dit moment is hij als een Californische Chardonnay, maar hij heeft potentieel om meer Bourgondisch te zijn met veel meer mineralen en lagen.

Eindelijk: Ginsburg
AV: Ha! Ik kon met Manischewitz gaan omdat hij om die reden was, maar ik weet niet eens waar het van gemaakt is. Ik zou met Malbec voor hem gaan: aards en gruizig.

Wat is de perfecte wijn om te drinken tijdens het kijken naar Mad Men?
AV: Chateauneuf du Pape – het is een blend van druiven (13 zijn legaal toegestaan) uit de zuidelijke Rhône die allemaal op complexe manieren met elkaar vermengen. Bovendien is het geweldig geweldig!

VERWANT
Analyse van de drankjes van Mad Men Seizoen 6
Meer wijndekking
15 Geweldige Mad Men-Esque Whiskey Cocktails