Morgan di ‘The Mindy Project’ Mangia 2 pranzi, vuole un ‘Big-Thick-Pizza Truck’

Ike Barinholtz, chi gioca Morgan Tookers su Fox’s Il progetto Mindy, non è uno snob al caffè. Infatti, dice, gli snob del caffè probabilmente gli manderebbero posta di odio se sapessero che tipo di joe beve (è istantaneo, e no, non gli importa del tuo arresto). Eravamo già fan di Barinholtz *, * ma ** quando ci ha detto che ha letto Buon appetito per anni, siamo svenuti, l’uomo ha avuto buon gusto. Risulta, Barinholtz è piuttosto in cibo se stesso. Da una cena spontanea in Italia con sua moglie ai suoi due pranzi giornalieri sul set di Il progetto Mindy, Barinholtz è all-in quando si tratta di cucinare, gustare cibo e mangiare. Basta lasciare il cervello delle pecore fuori da esso.

Colazione, Ike-Style

In realtà ho la stessa colazione esatta ogni singola mattina, e non è divertente. Non è sexy, ma ho bisogno di farlo. Faccio due tazze di caffè con un po ‘di zucchero grezzo e crema di soia, e poi faccio una ciotola di farina d’avena con noci e mirtilli. Ora, se potessi fare ciò che volevo davvero fare della mia vita, ogni mattina avrei una frittata di salumi e formaggio con hash browns e un biscotto al latticello e pancake. Ma il mio cuore esploderebbe. Voglio vivere. È qui che i puristi del caffè mi daranno davvero dolore. Vado a chiamare l’odio, e sai una cosa? Me lo merito. Ho un particolare tipo di caffè istantaneo biologico che ha un sapore così buono e richiede letteralmente tre minuti per essere prodotto. Il marchio si chiama Mount Hagen.

Colazione, stile Morgan

Morgan non è sano. Mi sento come se andasse in una tavola calda e crei un piatto chiamato “The Morgan”, che sarebbe composto da quattro pancake, quattro pezzi di toast francese, quattro waffle, quattro pezzi di toast normale. Colazione molto, molto ricca di carboidrati. Gli piacciono i suoi carboidrati. Gli piace il cibo confortante. Potevo vederlo portare un’enorme tazza di caffè ovunque andasse perché lui è davvero ad alta energia ed è così eccitabile.

La differenza tra scrittori e attori

Quando sto girando, sono molto fortunato perché sono uno scrittore e un attore su [Il progetto Mindy], quindi prendo il doppio pranzo. Ordinano gli attori e gli scrittori in luoghi separati, quindi quello che ero solito fare l’anno scorso, quando ero più pesante, era ordinare un hamburger e patatine dal posto dello scrittore, e poi ottenere, come, una quinoa e un salmone insalata dal posto dell’attore. La stanza dello scrittore è solo gente che beve il cibo tutto il giorno, e gli attori, specialmente i ragazzi come Chris Messina e Ed settimane, avere la stessa opinione del cibo che Kate Moss potrebbe avere. Messina potrebbe essere come, “Oh uomo, sono così affamato adesso. Sai cosa potrei davvero fare? Mezzo avocado con un po ‘di insalata di tonno. Nessun olio, per favore. Semi di sesamo. “Sono tipo” Di cosa stai parlando? C’è un camion di cibo proprio lì, idiota. Hanno nachos con maiale stirato su di loro. Lo avrò. “

Il miglior camion di cibo di sempre

Voglio avere un camion di cibo che sarebbe solo un bagno. Lo metterei in fila dietro agli altri camion di cibo, e vorrei caricare $ 1 per l’uso. Perché ogni volta che sei su un camion di cibo devi andare in bagno: “Oh, Ike’s Food Truck è qui, salta su quello!” Ma seriamente, se avessi intenzione di avere un camion di cibo … Dio, è dura. Essendo di Chicago, adoro la pizza profonda, ma vivendo in L.A., è un po ‘difficile da trovare. Quindi, cinque o sei anni fa, ho trascorso un mese … su bacheche su Internet, parlando con vecchi pizzaioli e ho imparato a preparare la pizza da deep-dish. Mi sembra di aver già visto il camion degli hamburger, abbiamo visto il camion con l’aragosta. Adesso ci sono persino camion di cibo sano. Ma un camion grande e grosso? Coraggio amico. Sarebbe fantastico.

BA È un posto pericoloso

[Se lavorassi a Buon appetito], in tre giorni letteralmente mi sarei trasferito su un Rascal perché non sarei più stato in grado di camminare. Poi alla fine dell’anno, tutti saranno come, “Hai sentito di Ike? Sì, ha il diabete. “E poi tre anni dopo saresti stato al mio funerale perché sono esploso. Forse verrò solo per il pomeriggio.

“Posso lavorare con le ghiandole”

Quando inizi a entrare nel cuore o nel cervello di un animale, mi sento sempre come Anthony Hopkins nel Il silenzio degli innocenti. Ma [gli animi] hanno un sapore come un pollo McNugget. Ghiandole? Posso lavorare con le ghiandole. Una volta entrati nel sistema nervoso centrale e nel sistema circolatorio centrale dell’animale, è difficile per me. Adoro viaggiare in Francia e mangiare quasi tutto, ma alcuni di quei posti sono come, “Oh, questo è il cervello di pecora cotto nel sangue di maiale.” E io sarò tipo, “Oh, avrò solo una baguette. Grazie mille.”

Hot Stuff

Se fossi un condimento, andrò avanti e dirò Sarei Sriracha, perché vado bene con altre cose. Sono troppo per alcune persone e per gli hipsters come me.

Se potessi mangiare solo una verdura da radice per il resto della tua vita …

Non sarebbe barbabietole perché odio le barbabietole. Anche se non sono irlandese, dirò le patate. No! Una cipolla è un ortaggio a radice? Cresce come una radice vegetale. Prenderò cipolle perché amo le cipolle. E non so se lo sai, ma la ragione per cui Chicago si chiama Chicago è che è un antico termine nativo americano, “odora di cipolla”. Pensi che io stia mentendo, ma è Google. Lo scoprirai.

Buon appetito

[Il miglior pasto che abbia mai avuto è stato a] Montepulciano con mia moglie. Stiamo andando in giro, stiamo morendo di fame, e inizia a piovere. Quindi andiamo in un’enoteca e chiediamo a questo vecchio: “Ehi, conosci un buon ristorante?” E lui mi ha appena preso la mano e ha iniziato a portarmi al piano di sopra sopra il suo negozio di vini: sette tavoli affacciati sull’acqua. Suo fratello era il cuoco e ci prepararono un pasto di quattro portate che era perfetto. Mia moglie e io abbiamo fatto l’amore di fronte a loro. Abbiamo fatto l’amore di fronte all’intero ristorante e ci è stato chiesto di andarcene. E ‘stato davvero un brutto modo di concludere un buon pasto, ma lo farei di nuovo.

Parole di separazione

Mangi i mirtilli. Sono deliziosi e molto buoni per te. Ho un piccolo tatuaggio sulla schiena che lo dice.