구운 Tomatillo Mayo가있는 게 케이크

게 혼합물을 너무 단단히 싸지 않도록하십시오; 당신은 이것들이 단지 모양을 유지하기를 원하여 가볍고 통풍이 잘되도록하십시오. 그리고 기억하십시오 : 크랩 케이크는 당신이 사용하는 게만큼 좋습니다; 네가 가질 수있는 최선을 사다..

성분

tomatillo mayo

  • 3 개의 중간 tomatillos, husks 제거, rinsed
  • 식물성 기름 1 큰 술
  • 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
  • 마요네즈 1 컵
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술

게 케이크 및 조립품

  • 2 개의 큰 알을 섞어서 구운 것.
  • 1 파운드 덩어리 게살을 골랐다.
  • 레몬 껍질로 가늘게 썰어 진 2 작은 술
  • 신선한 레몬 주스 ¼ 컵
  • 잘게 썬 신선한 향신료 2 큰 스푼
  • 4 티스푼 크림 프레이 체
  • 마요네즈 찻 숱가락 4 작은 술
  • 2 티스푼 피망 디 Espelette
  • 2 잔의 판코 (일본 빵 부스러기), 나누어 진
  • 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
  • 식물성 기름 (요리 용 약 5 큰 술)
  • 레몬 웨지 (서빙 용)

조리법 준비

토 마틸로 메이요

  • 오븐을 450 °로 예열하십시오. 얼룩덜룩 한 과자 굽는 판에 tomatillos 및 기름을 던지십시오; 소금과 후추로 계절. 한 번 던져서 껍질이 얼룩 져서 육체에서 분리되기 시작할 때까지 15-20 분 동안 구우십시오. 시원한 다음 음식물 처리기에서 부드럽게 될 때까지 퓌레를하십시오. 중간 그릇으로 옮긴다. 마요네즈와 레몬 주스를 저어주세요. 소금과 후추로 계절. 덮개와 차가움.

게 케이크 및 조립품

  • 중간 그릇에 달걀, 게살, 레몬 향, 레몬 주스, 향신료, 크림 프레이 제, 마요네즈, 피망 디 Espelette 및 ⅔ 컵 팬코를 넣으십시오. 소금과 후추로 계절. 혼합물이 함께 올 때까지 부드럽게 저어 준다 (약간 젖어있을 것이다). 차가워지면 약 30 분 동안 덮고 차게하십시오..

  • 남은 판코를 얕은 그릇에 넣으십시오. 젖은 손을 사용하여 약 2 Tbsp를 형성하십시오. 게 혼합물을 ¾ “두꺼운 케이크에 넣고 약 20 개의 케이크를 만들기 위해 반복한다. 팬코를 입히고 부드럽게 눌러 붙인다..

  • 열량 1 큰술 중간 프라이팬에있는 기름. 약간 배치에서 일하고 1 Tbsp를 추가하십시오. 그 사이의 프라이팬에 기름을 바르고, 한쪽에 약 2 분간 깊은 금빛 갈색까지 요리하십시오. 종이 타월로 이동하여 배수하십시오. 소금으로 절기. 메이요와 레몬 쐐기로 크랩 케이크를 제공하십시오..

~에 의해 레시피 Jack Fry ‘s, 루이스 빌, 켄터키

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님의 사진 알렉스 라우

영양 성분

칼로리 (kcal) 730 지방 (g) 66 포화 지방 (g) 10 콜레스테롤 (mg) 110 탄수화물 18식이 섬유 (g) 2 총 당류량 (g) 2 단백질 (g) 16 나트륨