초콜릿 – Stout Brownies

뚱뚱한 초콜렛 유약을 마셔 진 브라우니에 큰 맛을 더합니다

성분

  • 컵 1 개 (기네스 등)
  • 약간 단맛이 있거나 달콤 씁쓸한 초콜렛 16 온스, 다진 것, 나누어 진 것
  • 1 컵 + 2 큰술 (2 1/4 스틱) 무염 버터
  • 설탕 1 1/2 컵
  • 3 개의 큰 계란
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 3/4 컵 다용도 밀가루
  • 1 1/2 찻 숱가락 정결 한 소금, 나누어 진

조리법 준비

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 9x9x2 “금속 베이킹 팬을 호일과 나란히 놓고 2 인치의 오버행을 남깁니다. 중간 소스 냄비에 끓인 다. 1/2 컵, 약 12 ​​분으로 줄일 때까지 요리하십시오. 차갑게 굴어. 1 / 4 컵 스타우트 준비.

  • 12 온스를 저어. 중간 금속 그릇에 초콜렛과 버터 1 컵을 서서히 끓인 물을 끓여서 부드럽게 녹일 때까지 올려 놓으십시오..

  • 혼합하기 위하여 큰 사발에있는 설탕, 계란 및 바닐라를 터십시오. 점차적으로 초콜렛 혼합물에서 터십시오, 그 후에 1/4 컵은 팬에서 뚱뚱합니다. 밀가루와 1 1/4 tsp로 접습니다. 소금. 배터를 준비한 팬에 따르십시오..

  • 표면이 깨지기 시작할 때까지 브라 우니를 굽고 센터에 삽입 한 테스터는 35-40 분 정도의 촉촉한 부스러기가 붙어 나옵니다. 팬을 철사 선반으로 옮기고 적어도 20 분 동안 식힌다. 4 온스를 약동하십시오. 중간 금속 사발에있는 초콜렛은 녹고 매끄러운 때까지 서서히 끓는 물의 소스 팬에 놓았다. 여분의 1 / 4 컵을 넉넉하게하고 나머지 2 개를 추가하십시오. 버터, 1/4 tsp. 소금; 잘 섞일 때까지 털다.

  • 브라우니 위에 따뜻한 유약을 부 으십시오. 유약이 놓일 때까지 실온에서 약 40 분 정도 기다리십시오. DO AHEAD : 8 시간 앞당겨 질 수 있습니다. 덮개를 덮고 상온에 놓아 두십시오..

  • 호일 오버행을 사용하여 팬에서 브라 우니를 들어 올리십시오. 사각형으로 자르다.

~에 의해 레시피 본 Appetit 테스트 주방

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님의 사진 크리스토퍼 베이커

영양 성분

칼로리 (kcal) 348.9 % 지방에서 칼로리 51.8 지방 (g) 20.1 포화 지방 (g) 12.4 콜레스테롤 (mg) 65.0 탄수화물 (g) 41.4식이 섬유 (g) 1.6 총 당류량 (g) 35.4 순수 탄수화물 g) 39.8 단백질 (g) 3.8 나트륨 (mg) 186.2