Scamorza와 면도 한 셀러리 뿌리를 가진 피자 Bianca

셀러리 루트와 요리사의 새로운 좋아하는 치즈, scamorza의 조각으로, 피자의 밤은 훨씬 더 재미있어.

성분

  • ¼ 전구 셀러리 뿌리 (셀러), 껍질을 벗기고, 매우 얇게 썬 것
  • 올리브 오일 2 큰술, 나누어서 더하기 베이킹 시트
  • 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
  • 8 온스. 준비된 피자 반죽, 실내 온도
  • 6 온스. scamorza 치즈 또는 훈제 모 짜 렐 라, 얇게 썰어
  • ½ 작은 붉은 양파, 매우 얇게 썰어
  • 파르 메산 치즈 ½ 컵
  • 신선한 오레가노 잎 1 큰술, 봉사를위한 더하기
  • 1 큰 스푼 배수구 케이 퍼, 다진
  • 편한 바다 소금 (Maldon 등)

조리법 준비

  • 랙을 오븐의 3 분의 1 아래에 놓습니다. 500 °로 예열하십시오. 토실 샐러리 루트와 1 Tbsp. 중간 그릇에 기름; 정결 한 소금 후추와 계절. 따로.

  • 부드럽게 16×12 “타원형으로 반죽을 펴고 가볍게 기름칠을 한 굽은 베이킹 시트로 옮깁니다. (반죽이 튀어 나오면 10 분간 덮고 다시 펴고 필요하면 휴식을 취하십시오.) 남은 1 티스푼을 털어냅니다. 기름과 빵까지 건조하고 황금, 약 5 분 (이것은 토핑이 추가되면 반죽이 젖어지는 것을 방지합니다). 오븐에서 제거하십시오; 치즈, 예약 된 셀러리 뿌리, 양파, 파머 산, 1 Tbsp. 오레가노.

  • 치즈가 녹을 때까지 베이킹 시트를 중간 정도 회전시켜 피자를 굽고 셀러리 뿌리는 부드러 우며 빵 껍질은 황금 갈색을 띠고 12-15 분입니다. 케이 퍼와 더 많은 오레가노가있는 정상; 바다 소금과 후추로 만든 계절.

~에 의해 레시피 던 페리

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님의 사진 Hirsheimer Hamilton

영양 성분

칼로리 (kcal) 420 지방 (g) 24 포화 지방 (g) 10 콜레스테롤 (mg) 50 탄수화물 (g) 34식이 섬유 (g) 2 총 당류량 (g) 4 단백질량 (g) 21 나트륨