실란트 – Scallion 빵

이 짭짤한 소용돌이는 준비하기 쉽고 따뜻한 음식을 맛볼 수 있습니다..

성분

  • 활성 건조 효모 2 티스푼
  • 코셔 소금 2 작은 술
  • 설탕 2 티스푼
  • 1 3/4 컵 플러스 3 큰술 다용도 밀가루
  • 무염 버터 4 큰술, 냉장, 삼중 버터
  • 큰 달걀 1 개와 노른자위 1 개
  • 1 / 4 컵 조악하게 잘게 자른 scallions
  • 1 / 2 컵 조악하게 다진 신선한 고수풀
  • 참깨 1/2 컵
  • 참깨 1 큰술
  • 3 개의 큰 스푼 올리브 기름 더하기 사발과 닦기를위한 더 많은 것

조리법 준비

  • 양피지에 과자 굽는 판을 놓습니다. 작은 컵에 1/2 컵 따뜻한 물 (105 ° -115 °)을 부으십시오. 뿌리 효모, 1 개의 찻 숱가락 소금 및 1 개의 찻 숱가락 설탕에; 혼합물이 거품이 생길 때까지 약 10 분 동안 기다리십시오..

  • 밀가루, 버터, 소금 1 작은 술, 나머지 1 티스푼 설탕을 반죽 후크가 달린 스탠드 믹서에 넣으십시오. 혼합물이 거친 식사와 닮을 때까지 손가락 끝으로 버터로 문지릅니다. 달걀, 노른자, 그리고 효모 혼합물을 때리고,면을 긁어 내십시오..

  • 반죽이 부드럽고 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 보통 속도로 반죽하십시오. 성형 반죽을 공으로; 가볍게 기름칠 된 큰 그릇에 옮기십시오. 덮개를 씌우고 크기가 두 배가 될 때까지 약 1 시간 정도 오르십시오..

  • 한편, scallions 및 실란트를 식품 가공기 및 펄스에 결합하여 미세하게 잘라냅니다. 중간 배럴에 혼합물을 옮기십시오; 모든 참깨와 3 큰술의 기름을 넣고 따로 보관하십시오..

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 반죽을 18×9 “직사각형으로 펴고 중앙에 고르게 섞은 다음 반죽의 모서리에 혼합물을 뿌린다. 짧은 짧은 가장자리에서 반죽 직사각형을 실린더에 넣고 실린더를 3/4″반죽 소용돌이 모양으로 자른다. 준비한 과자 굽는 판에 이동 반죽 소용돌이를 옮기십시오; 기름 붓. 황금 갈색까지 굽기, 약 30 분.

~에 의해 레시피 실 베나 로우

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님의 사진 제이슨 로우

영양 성분

분석은 6 인분을 기준으로합니다. 1 인분 : 열량 (kcal) 246.5 지방에서 칼로리 (kcal) 96.8 지방 (g) 10.8 포화 지방 (g) 3.1 콜레스테롤 (mg) 30.2 탄수화물 (g) 30.5식이 섬유 (g) 2.5 총 당류량 탄수화물 (g) 28.0 단백질 (g) 7.2 나트륨 (mg) 465.2