Pupusas, 궁극적 인 콩 및 치즈 주머니 만드는 방법

콩과 녹인 치즈를 배달하는 모든 차량은 좋은 차량입니다. 그 차량이 우연히 푸조 사일 때, 그게 훨씬 좋습니다. 당신은 당신이 제일 좋아하는 살바도르 반점에 있었을 지 모르지만, 가정에서 번데기를 만들 때가되었습니다. 생각했던 것보다 쉬운 일입니다..

수석 식품 편집기에 따르면 릭 마르티네즈, 이 요리법은 매우 용서하는 반죽을 사용하여 치즈와 콩을 섞은 것입니다. 번데기는 양념장과 함께 제공됩니다. 여기에는 매일 앉을 때 더 좋아지는 커 키드 (양배추 발효)가 포함됩니다. 조리법은 또한 적응할 수 있습니다. Martinez는 돼지 고기, 닭고기 또는 쵸 리자를 충전물에 첨가 할 수 있다고 말합니다. 충분한 매끄러운 질감으로 잘게 자르면 말입니다. 콩, 치즈, 반죽을 준비하십시오. 푸푸 사의 시간이야..

푸푸 사 step 1
사진 : Laura Murray

번데기를 형성하는 가장 좋은 방법은 손으로하는 것입니다. 반죽이 건조하고 손에 달라 붙는 것을 방지하려면 손가락을 ⅓ 컵 오일물 1 컵. 기름은 당신의 손을 고집하지 못하게 할 것이고, 물은 계속해서 반죽을 수화시킬 것입니다..

푸푸 사 step 2
사진 : Laura Murray

각 푸딩을 위해 반죽을 나눌 때, 아이스크림 스쿠프를 사용하여 일정한 크기 (대략 각각 ¼ 컵)를 유지하십시오. 그것은 당신의 삶을 훨씬 쉽게 만들어 줄 것이고, 어떤 푸푸 사가 다른 것들보다 크면 잠재적 형제 부러움을 없앨 것입니다..

푸푸 사 step 3
사진 : Laura Murray

콩과 치즈를 만들기 위해 엄지 손가락을 사용하십시오. 당신은 맨 아래로 끝까지 밀기를 원하지 않지만 반죽은 꽤 얇고 잘 깊어 야합니다. 그것은 거의 절반 코코넛 껍질의 작은 버전처럼 보일 것입니다.

푸푸 사 real step 4
사진 : Laura Murray

특종 2 큰술. 콩 혼합물을 반죽에 넣는다. 반죽의 양이 충전물을 덮을 수 있는지를 알 수 있지만과 충전은 충전 부족보다 낫습니다. 우리는 여기서 완벽을 추구하지 않고 단지 맛있습니다..

푸푸 사 step 5
사진 : Laura Murray

반죽은 매끄럽고 유연해야하므로 엄지 손가락을 사용하여 채우기를 부드럽게 할 수 있습니다. 스트레칭이나 당길 필요가 없습니다. 반죽이 완전히 채워지지 않는 상황에 처한 경우 다른 조각에서 일부를 붙잡아 접목하십시오. 그것은 사실상 반죽의 여분의 공 1 개를 저장하는 것이 실제로 똑똑합니다..

푸푸 사 step 6
사진 : Laura Murray

강아지를 평평하게하기 위해서는 손바닥 두 개가 필요합니다. 우리는 푸푸 사가 약 1/3 “두께가되도록 찾고 있습니다 천천히 아래로 누를 때 모서리가 부서 질 수 있습니다 이것은 충분히 가볍게 눌렀다는 표시입니다 균열이 나타날 때 멈 춥니 다 균열이 당신을 괴롭히는 경우, 완벽하게 불완전 함으로 일부 충전물이 보이면 두려워하지 마세요. 캐러 라이즈가 잘되고 어쨌든 완벽하게 밀봉 된 것보다 맛이 좋아질 것입니다. 저것 좀 봐, 너는 자신감 넘치고있어, 진짜 pupusa 마스터.

제조법 얻기 :

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푸푸 사

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