Piccante 가지 소스

버튼 버섯을이 veg-packed 매운 딥 조리법보다 더 맛있게 보지 마십시오. 간단하게 준비된 야채의 샌드위치 스프레드 또는 피니셔로도 이상적입니다. 이 조리법은 Palizzi Social Club에서 나온 것입니다.

성분

  • 1 개의 작은 글로브 가지, 길이 방향으로 절반 씩
  • 2 큰 술, ½ 컵 올리브 기름
  • 코셔 소금
  • 다듬은 4 온스 단추 버섯
  • 마늘 1 작은 머리, 잘게 잘린 ½ 작은 마늘 정향 나무
  • ¼ 컵 토마토 소스
  • 칼라 브리 안 칠레 페이스트 2 큰술 또는 신선한 프레 리스노 칠레 1 큰술
  • 얇게 썬 피 각 질의 빵 (서빙 용)

조리법 준비

  • 오븐을 425 °로 예열하십시오. 나이프의 끝 부분에 살점을 가볍게 채 웁니다. 1 개의 Tbsp로 가장자리가있는 베이킹 시트와 이슬비 위에 피부면을 내려 놓습니다. 기름; 소금으로 절기. 1 Tbsp로 버섯과 마늘 머리를 던져라. 다른 변죽 과자 굽는 판에 기름; 소금으로 절기. 호일로 단단히 덮으십시오. 아주 부드러워 질 때까지 두 장의 야채를 30-35 분 정도 구우십시오. 차갑게하자..

  • 피부에서 가지 고기 살코기; 피부를 버리십시오. 거친 퓌레가 형성 될 때까지 가지와 버섯을 자른다. 스킨에서 마늘 정향을 짜내십시오. 으깬다. 두 퓌레를 작은 그릇에 옮기고 토마토 소스, 칠레 페이스트, 잘게 썬 신선한 마늘, 남은 ½ 컵 오일을 섞으십시오. 소금에 절기.

  • 담그기위한 빵과 함께 제공.

  • 앞으로 : 소스는 2 주 앞당겨 질 수 있습니다. 덮개와 차가움.

~에 의해 레시피 Palizzi Social Club, 필라델피아, 펜실베이니아 주