체리 토핑 아몬드 Panna Cotta

성분

  • 1 컵 분유
  • 2 1/4 찻 숱가락 unflavored 젤라틴 (약 2 봉투에서)
  • 무거운 휘핑 크림 3 컵
  • 설탕 10 큰술
  • 1 작은 술 아몬드 추출물
  • 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
  • 1/2 컵 슬라이스 아몬드
  • 1 파운드 신선한 체리, 움푹 패인, 절반
  • 아몬드 리큐어 1 큰술 (선택 품목)

조리법 준비

  • 작은 전자 레인지 안전 볼에 1/4 컵 우유를 따르십시오. 뿌리다 젤라틴; 섞으십시오. 젤라틴을 부드럽게하기 위해 5 분간 기다리십시오..

  • 히트 크림, 설탕 5 큰술, 남은 3/4 컵 우유를 중간 정도의 열이 나는 작은 냄비에 넣고 거품이 팬 가장자리 주변에서 형성되기 시작하여 설탕을 녹이기 시작합니다. 아몬드 추출물과 바닐라 추출물을 저어줍니다..

  • 젤라틴이 녹을 때까지 저전력으로 전자 레인지에 젤라틴 혼합물을 가열하여 약 15 초마다 약 45 초간 교반하십시오. 젤라틴 혼합물을 따뜻한 우유 혼합물에 저어줍니다. 5 분마다 저어 20 분간 기다리십시오. 8 개의 3/4 컵 안경 사이에서 혼합물을 나누거나 접시를 말립니다. 각각을 플라스틱으로 덮어 라. 세트까지 약 4 시간 정도 진정하십시오. DO AHEAD 앞으로 2 일을 할 수 있습니다. 계속 식힌다..

  • 너트가 토스트되고 설탕이 녹아서 견과류가 녹을 때까지 아몬드와 설탕 1 큰술을 중불 고온의 프라이팬으로 볶아 약 2 분간 계속 저어줍니다. 설탕 졸임 알몬드를 식혀서 가끔씩 저어 주면서 옮깁니다..

  • 버찌, 아몬드 리큐어 (사용하는 경우에), 및 중간 사발에있는 잔여 4 개 큰 스푼을 두십시오; 코트 던지기. 설탕이 녹고 주스가 형성 될 때까지 기다리십시오. 약 20 분 가끔씩 저어줍니다. 안경 사이에 주스와 체리를 나누십시오. 설탕 졸임 된 아몬드를 뿌려 서빙하십시오..

~에 의해 레시피 신디 뮤트

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님의 사진 패트리샤 힐

영양 성분

칼로리 (kcal) 314.2 % 칼로리 59.1 지방 (g) 20.6 포화 지방 (g) 11.2 콜레스테롤 (mg) 64.7 탄수화물 (g) 29.6식이 섬유 (g) 1.9 총 당류량 (g) 25.4 넷 탄수화물 (g) 27.7 단백질 (g) 4.3