사워 도우, 이탈리안 소세지, 체스트넛 수프

시골 스타일의 사워 도우를 선택하십시오. 너무 맛이 좋지 않은 것이 좋으며, 더운 이탈리아 링크를 선호한다면 가십시오. 이 비디오에서이 먹거리를 만드는 방법을 배우십시오..

성분

  • 무염 버터 ½ 컵 (1½ 스틱)
  • 10 잔의 컵이 사워도 빵을 찢어서 밤새도록 말렸다.
  • 숟가락 2 큰 술, 올리브 오일 ¼ 잔
  • 구운 밤 ½ 컵 볶음
  • 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
  • 1 파운드의 달콤한 이탈리아 소시지, 탄피가 제거됨
  • 잘게 썬 양파 2 개
  • 다진 셀러리 줄기 4 개
  • 2 chiles de árbol
  • 얇게 썰어 진 1 개의 큰 핑크 레이디 사과
  • 잘게 잘린 2 개의 마늘 정향
  • 신선하게 세이지가 잘게 잘린 ¼ 컵
  • 매우 건조한 ½ 컵 셰리
  • 큰 계란 2 개
  • 닭고기 주식 3 개 또는 저 나트륨 치킨 수프

조리법 준비

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 버터 얕은 3-qt. 베이킹 접시와 호일 시트. 빵을 아주 큰 그릇에 넣으십시오..

  • 열 2 큰술 중간 열에 작은 냄비에 기름. 밤을 첨가하고, 소금과 후추로 맛을 내고, 밤이 골고루 신선해질 때까지 약 5 분간 자주 저어 요리하십시오. 홈이있는 스푼이있는 빵으로 그릇에 옮기십시오..

  • 보통 프라이팬에 ¼ 컵 남은 오일을 중간 정도의 온도로 가열하십시오. 소시지를 넣고 요리하고, 때때로 저어주고, 나무로되는 숟가락으로 작은 조각으로 부순 때까지 갈색으로하고 8-10 분을 통해 요리하십시오. 홈이있는 숟가락으로 그릇에 옮기십시오..

  • 프라이팬에 양파, 셀러리, 칠레를 넣고 소금과 후추로 맛을 내고 양파가 반투명하고 부드러워 질 때까지 자주 젓고 요리하십시오 5-7 분. 양파가 황금 갈색이고 사과가 부드러울 때까지 약 5 분간 사과, 마늘, 현자를 넣어 가끔씩 저어주세요. 칠레를 버리십시오. 그릇에 양파 혼합물을 넣는다..

  • 약 1 분 정도 가량 가열 될 때까지 열을 중간 정도로 줄이고 셰리를 프라이팬으로 요리합니다. ½ 컵 버터를 첨가하십시오; 녹일 때까지 요리하다. 빵 혼합물 위에 쏟아져 내린다..

  • 중간 그릇에 달걀과 2 컵을 털어 내십시오. 빵 혼합물 위에 부어 라. 소금과 후추로 간을 맞춰서 빵을 끓일 때까지 필요에 따라 ¼ 컵을 더 넣는다. 준비한 접시에 옮기고 나머지 ¼ 컵 버터로 점을 찍습니다..

  • 버터가 달린 호일로 덮으십시오. 센터에 삽입 된 마약 칼이 30-35 분 동안 뜨거워 질 때까지 베이킹하십시오. 오븐 온도를 450 °로 올립니다. 위쪽이 황금 갈색이고 선명하고, 20-25 분이 될 때까지 굽고 굽습니다. 서빙 10 분 전에 앉히세요..

  • 앞을 지나라 : 1 일전에 인형을 조립할 수 있습니다. 덮개와 차가움.

~에 의해 레시피 클레어 사 피츠

,

님의 사진 마이클 그레이 돈 니콜 헤리엇

영양 성분

칼로리 (kcal) 608 지방 (g) 36 포화 지방 (g) 15 콜레스테롤 (mg) 114 탄수화물 (g) 48식이 섬유 (g) 1.5 총 당류량 8.5 단백질 (g) 20 나트륨

관련 동영상

완벽하게 파삭 파삭하지만 부드러운 먹기위한 열쇠