핫셀백 감자

이 Hasselback 제조법에 대해 모두 같은 크기의 것을 찾으려면 감자를 골라야합니다. 준비 방법에 대한 단계별 안내서를 보려면 여기를 클릭하십시오.

성분

  • 작은 흰색 감자 16 개 (약 2½ 파운드)
  • ½ 컵 (1 개의 지팡이) 무염 버터, 녹인, 닦기를위한 더 많은 것
  • 32 개의 신선한 현자 잎
  • 편한 바다 소금 (Maldon 등)

조리법 준비

  • 오븐을 400 °로 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 필러를 사용하여 감자를 매끄럽고 둥근 계란 모양으로 만드는 데 필요한 육체를 면도하십시오. 감자를 얇게 자른 다음 십자 모양으로 잘라내어 ¼ “로 끝까지 잘라냅니다..

  • 가장자리가있는 과자 굽는 판에 감자를 놓고 한 방향으로 팬 조각을 살짝 눌러 팬을 만듭니다..

  • ½ 컵 버터로 감자를 닦으십시오. 각 감자에 2 개의 샐비어 잎을 넣으십시오. 소금으로 절기. 포크 – 부드러운, 황금 갈색, 그리고 선명한, 25-30 분까지 때까지 버터와 함께 때로는 닦고, 구운 감자.

~에 의해 레시피 Isaac McHale, The Clove Club, 런던

,

님의 사진 투레 릴레 그븐

영양 성분

칼로리 (kcal) 210 지방 (g) 11 포화 지방 (g) 7 콜레스테롤 (mg) 30 탄수화물 26식이 섬유 (g) 2 총 당류량 (g) 1 단백질 (g) 3 나트륨