구운 쇠고기와 폰티나 샌드위치 구이

성분

  • 8 조각 유대인 스타일의 호밀 빵, 나누어
  • 디종 겨자
  • 수제 아이리쉬 콘비프 소고기 및 야채에서 1 파운드 얇게 썬 얇게 썬 쇠고기
  • 8 온스의 얇게 썰어 진 폰티나 치즈
  • 1/2 감미로운 양파 (예 : 마우이 또는 Vidalia), 얇게 썬 것
  • 버터 4 개 큰 스푼 (1/2 막대기)

조리법 준비

  • 작업 표면에 4 개의 빵 조각을 놓습니다. 각면에 겨자를 뿌린다. 빵 조각 사이에 소금에 절인 쇠고기를 나누십시오. 치즈와 양파로 최고입니다. 나머지 4 개의 빵 조각으로 덮어서 살짝 눌러 붙입니다..

  • 중불로 2 큰 스틱이 아닌 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹입니다. 각 프라이팬에 샌드위치 2 개를 넣고 바닥에 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고, 때로는 주걱으로 가볍게 눌러 3 분 정도 둡니다. 샌드위치를 ​​뒤집어서 바닥에 금빛이 칠 때까지 요리하고 약 3 분이 지나면 치즈가 녹습니다. 샌드위치를 ​​접시에 옮기고, 반으로 자르고, 봉사하십시오..

~에 의해 레시피 브루스 에이 델스

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님의 사진 줄리아나 손