매우 중요한 이탈리아 냉간 샌드위치 규칙

영웅, 호기, 분쇄기, 잠수함. 당신이 원하는대로 부를 수 있습니다. 그러나 이탈리아의 콜드 컷 샌드위치를 ​​만드는 데는 보편적 인 진리가 있습니다. 첫 번째 규칙 : 예, 집에서 좋아하는 샌드위치 가게에서 구입 한 것과 같은 맛있는 것을 준비 할 수 있습니다..

구성 요소를 분해하고 전반적인 아키텍처에 감사해야합니다. 왜냐하면, 정말로, 너는 샌드위치를 ​​만들고 있지 않다. 너는 하나를 만들고있다..

궁극적 인 영웅 샌드위치는 어셈블리에 모두있다.

: 당신의 슈퍼마켓에있는 플라스틱 쓰레기통에있는 기본 서브 롤. 내부는 솜털 같고 바깥쪽에는 약간 균열이있다..

고기: 이것은 매우 중요합니다. 여러 종류의 이탈리아 식육을 판매하는 좋은 시장을 찾으십시오. 카운터에있는 사람에게 얇게자를 것을 요청하십시오.당신은 공기가 좋은 리본이나 돼지 고기를 원한다.. 질감은 모든 것입니다. 너는 조밀 한 샌드위치를 ​​원하지 않는다. 나는 3 ~ 4 개의 고기를 사기를 좋아한다. mortadella, 우리가 볼로냐 (bologna)라고 부르는 부자이고 부드러운 원조. 파르마 cotto와 같은 요리 한 햄; 열을 좋아한다면 매운 코파를 먹어라..

치즈: 프로 폴론. 그게 전부 야. 콜드 컷과 같이 얇게 썬 것.
상추: 당신은 위기와 상추를 원한다. 따라서 빙산과 함께 갈가리 찢긴. 다음 저녁 식사 파티를 위해 arugula와 멋진 농민 시장을 구하십시오..

양파: 학사, 우리는 그것들을 슬라이스하고 싶습니다. 당신은 그것을 정말로 추측했습니다. 그런 다음 우리는 얼음물에 조각을 담가서 생 바이트를 부드럽게합니다..

토마토: 그들이 계절에 있다면, 그것을 위해 가라..

조미료나는 마요네즈를 좋아한다. 나는 모두가 깨닫지 못한다. 너의 전화. 당신이 원하는 것은 야채 절임의 일종입니다. 나 병에 담긴 지아 디 니에라 (병든 지아 디 니에라)에 가거나, 더위를 원한다면, 나는 온라인이나 이탈리아 시장에서 찾을 수있는 칼라브리아 칠레 보급에 커다..
드레싱: 젊음의 이탈리아 영웅과 같은 이탈리아 영웅의 취향을 만드는 필수적인 마무리. 모든 요소가 겹쳐지면 (고기, 치즈, 양상추, 양파 순서대로) 올리브 오일과 적포도주 식초를 넣은 다음 키를 놓고 말린 오레가노를 몇 개 집어 넣습니다..

그리고 너 거기 간다. 당신은 정통 이탈리아 영웅을 만들었습니다. 또는 호기. 또는 분쇄기. 또는 하위.