아이디어가 있습니다. 터키에 음식을 넣고 볶아주세요.

추수 감사절 칠면조를 튀기려면 여러 가지 방법이 있습니다. 이 버전에서는 공업용 크기의 프라이어에 새가 잠기지 않습니다. 그 대신에, 너는 개인용 크기의, 바삭 바삭 한 칠면조 껍데기를 만들고, 먹을 때 빵 굽기를한다. 너는 너의 채우는 튀겨 진 칠면조를 안으로 담글 것이다. 진실한 휴일 기적.

추수 감사절 메뉴 전체를 즐기는 경우, 며칠 전 육즙을 먹기를 원할 것입니다. 먹을 준비가되기 바로 전에 아름답게 다시 데워 질 것입니다. 참고 사항 : 샌드위치 온도계라고도하는 튀김 온도계와이 칠면조 경험을위한 적어도 하나의 금속 랙을 얻는 것이 현명합니다..

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Alex Lau의 사진, Sue Li의 스타일링

추수 감사절 전 날에 3 파운드 터키 유방 냉장고에서 꺼내서 전체 새를 다루지 않는다는 사실에 대해 정말로 잘난 척합니다. 그런 다음 가장 날카로운 칼을 가져 가면서 근육 섬유의 입자에 대해 십자형으로 잘라서 1 인치 스트립으로 자르면 위의 치킨 입힌 것처럼 보이게됩니다 베이킹 시트에 놓인 철사 선반에 그 미녀를 놓습니다. 너는 아무것도 구워지지 않는다. 이것은 Stovetop 추수 감사절이다, 기억해라.?

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Alex Lau의 사진, Sue Li의 스타일링

놓다 2 바스라. 코셔 소금 사발 안에 2 tsp. 설탕2 tsp. 갓 땅콩 후추 (고추 밀의 50 ~ 60 번, 농담 없음). 보수적으로 칠면조 조각 위에 향신료를 뿌리고, 양면을 얻기 위해 뒤집어 씁니다 (모든 조각에 계절감을 주어야 함). 작년의 새해 결심과 같이 끝날 때까지 향신료 믹스를 뿌려 놓으십시오..

냉장고의 공간을 정리하십시오. 내가 여기에서 냄새를 맡을 수 있기 때문에 테이크 아웃 용기를 던지세요. 칠면조 선반으로 트레이를 밀어 넣고 향신료가 모든 것을 부드럽게하는 동안 적어도 2 시간 동안 진정 시키십시오. 그 사이에, 당신은 stovetop 저녁 식사를 위해 다른 재료를 준비 할 수 있습니다. 일부 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 만들 수 있습니다. 청어를 깔끔하게 정리할 수 있습니다. 너는 빠른 구운 치즈와 넷플 릭스를 만들 수 있었다. 크리스마스 이야기 우리 모두가 홀리데이 타운까지 급행 열차에 갇혀 있기 때문에 승마를 즐기기도합니다..

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칠면조로 돌아 오기 바로 전에 먹을 타자를 준비하십시오. 커다란 사발을 합친다. 밀가루 2 컵, 옥수수 녹말 2 컵, 3 Tbsp. 가금류 조미료, 2 바스라. 마늘 가루, 2 바스라. 양파 가루, 1 Tbsp. 코셔 소금, 2 tsp. 베이킹 파우더, 과 1 tsp. 갓 갈고 빻은 검은 후추 (다시, 30 페퍼 밀 트위스트). 이것은 급진적 인 양의 향신료처럼 보일 것입니다. 마늘 냄새가 당신을 압도하기 시작할 수 있습니다. 그러나 코스를 유지하십시오. 더 작은 그릇을 잡아라..

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작은 그릇에 균열 계란 2 개 털실이나 포크로 섞는다. 더하다 버터 밀크 2 컵 그것을 다시 섞는다. 함께, 젖은 그릇과 건조한 그릇의 내용물은 칠면조를 완벽하게 사각 사각 한 껍질로 감싸줍니다..

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이제 칠면조 가슴의 선반에 다시 인사하되, 객관적인 방식으로는 안됩니다. 내가 트리플 딥이라고 부르는 것을 할 것이기 때문에 여기에서주의를 기울이십시오. 부적절한 믹스 조작입니다. (참고 : 이것은 공식적인 요리 용어가 아닙니다.) 모든 칠면조 스트립을 건조 혼합물에 넣고 모든면에 가볍게 코팅하십시오. 랙, 칠면조로 돌아 가기.

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그런 다음 6 Tbsp를 넣으십시오. 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 넣고 손가락으로 섞으십시오. 기본적으로 사라지면 걱정하지 마십시오. 함께 완두콩만한 크기의 조각이있을 것입니다..

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이제 각 칠면조 조각을 젖은 그릇에 담그십시오….

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…그런 다음 (대부분) 건조한 그릇으로 돌아가십시오. 이번에는 예술 작품의 칠면조처럼 마른 재료를 포장합니다. 다시 칠면조로 작은 칠면조로 돌아가 랙에 냉장고를 반납하십시오. F로 가서 잠을 자다..

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좋은 아침. 냉장고는 마늘 공장의 폭발처럼 냄새가 나지만 추수 감사절 때문에 신경 쓰지 않습니다! 당신은 아이스 박스 케이크, 크랜베리 ​​헤이즐넛 그린 콩 샐러드, schmaltzy 으깬 감자를 만드는 데 하루의 대부분을 보내고 친구와 가족이 칭찬으로 샤워하게합니다.

먹을 시간이 오기까지 약 1 시간 반 정도 가면 칠면조를 냉장고에서 꺼내어 어딘가에 방치 해 놓습니다. (이것은 당신이 일주일 전에 만든 단단한 사과 쥬스를 부드럽게 재연 할 좋은시기입니다.) 다른 버너에서와 같이 많은 기름을 데우십시오. 기름 14 컵, 튀김 온도계가 부착 된 깊고 무거운 냄비에. 온도계가 325라고하면 덩크를 시작할 준비가 된 것입니다. 하지만 먼저 종이 타월을 쌓습니다. 다른 랙이 있다면 종이 수건 위에 올려 놓으십시오. 완성 된 칠면조 용 착륙장입니다..

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Alex Lau의 사진, Sue Li의 스타일링

조심스럽게 두 개 또는 세 개의 물갈퀴를 기름에 떨어 뜨려 튀기고, 금속 집게 또는 거미와 같은 열 안전기구 (아래 사진 참조)로 가끔씩 돌리십시오. 스토브의 열을 조절하여 오일 온도가 너무 낮아 지도록 유지하고 5 분 후에 입찰을 확인하십시오 : 튀김 – 닭 갈색과 같이 깊은 금빛 갈색이어야합니다. 그들이 아직 없으면 2 분이나 더 줘라..

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Alex Lau의 사진, Sue Li의 스타일링

각 부드러운 부분을 훑어 내고 깨끗한 선반이나 종이 타월에 직접 흘려 보냅니다. 저녁 손님이 불신앙을하는 동안 일괄로 튀김을하십시오. 걱정하지 마라. 칠면조는 나머지를 프라이로하는 동안 앉을 수있다. 그것은 내부에 좋고 뜨겁게있을거야..

그러나 칠면조를 맛있게 먹을 수는 있지만, 맛있는 음식을 먹고 싶다면 육즙을 바릅니다. 더블 딥 규칙의 중지를 용인 할 수도 있지만, 그 말은 내게 들리지 않았다..

제조법 얻기 :

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채찍 튀김 터키 입찰

우리 Stovetop 추수 감사절 본부로 돌아 가라.