파인애플 거꾸로 케이크

성분

파인애플

  • 무염 버터 1 큰술
  • 계피 스틱 1 개, 절반에 깨진
  • 1 큰 파인애플, 껍질을 벗기고, 8 1/2 분 길이로 자른다.
  • 3/4 컵 다크 럼
  • 1/4 컵 (포장 된) 진한 갈색 설탕

팬케이크

  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 설탕 3 큰술
  • 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
  • 정결 한 소금 3/4 찻 숱가락
  • 버터 밀크 1 컵
  • 큰 달걀 1 개
  • 녹인 unsalted 버터 2 큰 스푼
  • 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
  • 논 스틱 식물성 기름 스프레이

조리법 준비

파인애플

  • 중간 열 이상의 큰 무거운 프라이팬에 계피 스틱으로 버터를 녹입니다. 버터가 갈색으로 변할 때까지 약 2 분 동안 요리하십시오. 파인애플 조각 추가; 가볍게 황금빛 갈색까지 갈아 입히고, 한쪽에 4-5 분. 열에서 프라이팬을 제거하십시오; 럼과 갈색 설탕을 넣으십시오. 주스가 두껍고 시럽에이를 때까지 중불 고온으로 요리하십시오. 파인애플을 접시에 옮기십시오. 차갑게 해. 예약 시럽.

팬케이크

  • 오븐을 325 °로 예열하십시오. 얼룩이 진 과자 굽는 판에 철사 선반을 놓으십시오. 큰 그릇에 처음 4 가지 성분을 털어 내십시오. 버터 밀크와 다음 3 가지 성분을 첨가하십시오; 매끄러운 때까지 털다.

  • 중간 열에 철판이나 대형 무거운 프라이팬을 가열하십시오. 비 점착성 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 배치로 일하고, 1 / 4-cupfuls에 의해 배터를 철판 위에 부으십시오. 황금 갈색과 거품이 위로 올라올 때까지 각 팬 케이크를 약 2 분 동안 요리하십시오. 파인애플 고리로 각 팬케이크를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 튀기다; 팬케이크가 황금 갈색이 될 때까지 약 2 분 요리하십시오. 준비한 선반에 팬케이크를 놓고 약 5 분 동안 요리 될 때까지 오븐에 구우십시오..

  • 파인애플 시럽을 예약했습니다. 격판 덮개 사이 팬케이크를 분할하십시오; 파인애플 시럽으로 이슬비가 내린다..

~에 의해 레시피 Armonk 뉴욕의 모던 헛간

영양 성분

4 인분, 1 인분 : 칼로리 (kcal) 375.0 % 칼로리 24.6 지방 (g) 10.2 포화 지방 (g) 6.0 콜레스테롤 (mg) 71.6 탄수화물 (g) 60.6식이 섬유 (g) 1.9 총 당류량 순수 탄수화물 (g) 58.7 단백질 (g) 7.1 나트륨 (mg) 835.5