콩테 치즈와 아스파라거스 – 리코 타 타르트

성분

  • 냉동 된 퍼프 패스트리 1 장 (17.3 온스 패키지 반), 해동
  • 1 달걀을 섞어서 섞으시오.
  • 1 파운드 날씬한 아스파라거스 스피어스
  • 1/2 컵 전유 리코 타 치즈
  • 여분의 버진 올리브 오일 4 작은 술
  • 소금 1/8 티스푼
  • 1 / 2 온스 얇게 썬 것 또는 살라미 소시지를 1/2 인치 조각으로 자른다.
  • 2/3 컵으로 갈아서 만든 콩테 치즈 (약 3 온스)

조리법 준비

  • 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 가루 표면의 생과자를 13×10 인치 직사각형으로 굴립니다. 모든 4면에서 1 / 2-inch 폭 스트립을 자릅니다. 한쪽면에 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 계란의 일부를 털어 내고 스트립을 달걀면이 아래로 향하게하여 페이스트리 가장자리에 붙이면 고착 된 경계가 형성됩니다. 계란 붓 테두리; 잔여 달걀을 예비 보유. 베이킹 시트로 이동하십시오. 충전 준비 중 칠 수 있음.

  • 싱싱한 부드러움까지 스팀 아스파라거스, 약 3 분. 식기 위하여 얼음물 그릇으로 옮기십시오. 배수. 아스파 라 거스 상판 상단 2 ~ 3 인치를 자릅니다. 따로. 굵은 퓌레 잔여 아스파라거스는 프로세서에서 줄기를 쌓습니다. 남은 달걀, 리 코타, 3 작은 술 기름, 소금을 넣고 두꺼운 퓌레가 될 때까지 가공하십시오. 사발로 옮기십시오; 살라미 소시지와 1/3 컵 Comté 치즈를 저어줍니다. 후추와 함께 계절. 생과자에 균등하게 혼합물을 퍼지십시오. 잔여 1/3 컵 Comté 치즈를 뿌리십시오. 나머지 1 티스푼의 기름으로 아스파라거스 팁을 던지십시오. 충진에 대한 도움말을 정리하다..

  • 채우기가 설정 될 때까지 약 25 분 동안 타트를 구우십시오. 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오..

~에 의해 레시피 몰리 스티븐스

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님의 사진 산호 폰 w왈트