물냉이와 케 피어가있는 렌즈 콩 크로켓

첫 번째로 조리 할 필요가없는 (영양가가 높은) 렌즈 콩에 관한 많은 멋진 것들 중 하나.

향기로운 고수풀 씨앗이 튀어 나올 때까지 가끔 던져서 중간 높이 이상의 건조한 작은 프라이팬에 약 3 분 정도 토스트하십시오. 시원하게하자. 양념 공장에서 가늘게 갈기.
퓌레 향이 혼합 될 때까지 블렌더에 물냉이, 국물, 소금을 넣으십시오. 사용할 준비가 될 때까지 덮개와 차가움.

토스트 캐러 웨이를 마른 커다란 프라이팬에 중간 높이로 던지면서 향긋해질 때까지 약 30 초. 시원하게하자. 양념 공장에서 가늘게 갈기.
같은 프라이팬에 scallions를 요리하고, 가끔 까맣게 까맣게 날아갈 때까지 5 분. 차갑게 한 다음 조악하게 자르십시오. 예비 프라이팬.
프로세스 캐러 웨이, scallions, 칠레, 마늘, 빵, ricotta, 렌즈 콩, 국물, 양파 파우더, 파프리카, 1 ½ tsp. 음식물 처리기의 소금 (일부 큰 렌즈 조각은 계속 볼 수 있어야 함). 12 개의 볼로 형성.
커다란 무거운 프라이팬에 1/2 “의 깊이로 기름을 붓고 렌즈 콩 혼합물의 핀치가 첨가 될 때까지 기름이 거품이 날 때까지 중간 정도의 온도로 가열하십시오. 필요할 경우 배치로 작업하여 깊은 금빛 갈색으로 선명하고 약 2 분간 고로케를 요리하십시오 종이 타월로 흘려 보내고 소금으로 맛을 낸다..
그릇에있는 두 가지 소스를 소용돌이 칠하십시오. 크로켓으로 가기. 석류 당밀로 이슬비가 내리고 물냉이로 끝내라..
앞으로 : 크로켓은 1 일 앞당겨 질 수 있습니다. 덮개와 차가움. 프라이팬 전에 실온으로 가져 오십시오..