소나무 견과류와 파슬리와 함께 구운 이스라엘 쿠스 쿠스

성분

  • 버터 5 큰술, 나누어
  • 2/3 컵 소나무 견과류 (약 3 1/2 온스)
  • 잘게 잘린 샬롯 2/3 컵
  • 3 컵 (16 온스) 이스라엘 구운 쿠스 쿠스
  • 큰 계피 스틱 1 개
  • 신선한 또는 말린 베이 잎 2 개
  • 3/4 컵 통조림 저염 식 닭고기 국물
  • 소금 1 작은 술
  • 다진 신선한 이탈리아 파슬리 1/2 컵

조리법 준비

  • 중간 낮은 열에 무거운 큰 스튜 냄비에있는 1 개 큰 스푼 버터를 녹으십시오. 소나무 견과류를 넣고 약 8 분 동안 황금색 갈색까지 저어줍니다. 작은 그릇으로 옮기십시오..

  • 중간 열에 동일한 팬에있는 버터 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 골파까지 약 10 분 동안 샬롯과 소테를 넣는다. 쿠스 쿠스, 계피 스틱 및 2 ​​개의 베이 잎을 넣고 약 5 분간 자주 저어 쿠스 쿠스 브라운까지 약간 저어줍니다. 국물과 소금을 넣고 끓인다. 열을 낮추십시오. 쿠스 쿠스가 부드러 우며 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 파슬리와 소나무 견과류를 저어. 검은 후추와 함께 계절. 서빙 접시에 옮기십시오..

~에 의해 레시피 쟌느 티엘 켈리