감, 말린 크랜베리 ​​밥 푸딩

성분

  • 중형 잘 익은 하치야 감 2 개
  • 1  
  • 3 1/2 컵의 전유
  • 2/3 컵 아르 보리 오 쌀
  • 1/4 컵 꿀
  • 설탕 3 큰술
  • 1 1/2 찻 숱가락 강판 오렌지 껍질
  • 소금 1 / 4 찻 숱가락
  • 1  
  • 1/2 컵 말린 크랜베리

조리법 준비

  • 각 감의 뾰족한 끝 부분을 깊게 자른다. 펄프를 프로세서와 퓨레로 부드럽게 펴내십시오. 2/3 컵 퓨레 측정.

  • 우유, 찹쌀, 꿀, 설탕, 오렌지 껍질과 소금을 중간 소스 냄비에 넣으십시오. 끓을 때까지 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 푸딩이 매우 두껍고, 자주 약 40 분 교반 될 때까지 열을 낮추고 뚜껑을 덮어 요리합니다..

  • 크랜베리를 첨가하고 연화 될 때까지 요리하십시오, 약 5 분 자주 저어. 열에서 꺼내어 2/3 컵 감 퓌레로 저어 준다. 푸딩을 따뜻하게 또는 실내 온도에 서빙하십시오. DO AHEAD : 앞으로 2 일을 할 수 있습니다. 덮개와 차가움. 봉사하기 전에 실온으로 가져 오십시오..

~에 의해 레시피 크리스틴 키드

,

님의 사진 레오 공