잼 토스터 타르트

이 신랄한 조리법은 당신이 아이처럼 사랑하는 특정 토스터 스낵의 성인용 버전이지만 훨씬 적은 설탕을 가지고 있습니다. 이 조리법은 Gan Shan Station에서 독자가 요청했습니다.

성분

  • 과립 설탕 1 큰술
  • 소금 ½ ½ 스푼
  • 다용도 밀가루 3 ¼ 컵, 표면 더하기
  • ¾ 컵 (1½ 스틱) 무염 버터, 조각으로 자른다.
  • 3 개의 큰 계란
  • 수제 또는 가게에서 구입 한 ½ 컵 (모든 맛)
  • 원당 (뿌리는 것)

조리법 준비

  • 결합하기 위해 음식물 처리기에 설탕, 소금 및 3¼ 컵의 밀가루를 미세하게 분무하십시오. 버터를 넣고 최대 크기가 완두콩 크기가 될 때까지 맥박을냅니다. 달걀 2 개와 Tbsp 4 개를 털다. 혼합하기 위하여 작은 사발에있는 얼음물, 그 후에 가루 혼합물로 이슬비가 내리고 혼합물이 덩어리가 생기기 시작할 때까지 맥박을 낸다..

  • 밀가루 반죽이 덩어리로 모일 때까지 반죽을 작업대 위에 놓고 반죽하여 필요한 경우 큰 스푼으로 얼음물을 더 넣으십시오. 6×4 “직사각형으로 가볍게 두드려 플라스틱으로 단단히 감싸고 적어도 1 시간은 차게하십시오..

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 표면에서 약 1/4 “두께의 18×14″직사각형으로 굴립니다. 톱니 모양의 가장자리를 없애서 16×12 “직사각형을 만듭니다. 벤치 스크래퍼 또는 패스트리 휠을 사용하여 반죽을 16x4x3″직사각형으로 자릅니다.

  • 남은 달걀을 작은 그릇에 넣고 1 큰술을 치십시오. 물. 달걀 씻은 직사각형 절반의 가장자리에 달린 ½ “스트립의 달걀 껍질을 달아서 달걀을 씻은 직사각형의 중앙에 1 겹의 잼을 바르십시오. 나머지 직사각형으로 가볍게 누르고 가장자리를 가볍게 눌러서 밀봉하십시오. 달걀 껍질을 얹은 타트 꼭대기에 원시 설탕을 뿌려주세요. 각 타트 상단의 대각선에 세 개의 깎기를 자르고, 양피지가 늘어선 과자 굽는 판으로 옮겨서 빵 껍질이 황금 갈색이 될 때까지 구워주세요. 20-25 분. 랙에 넣고 서빙하기 전에 최소 1 시간은 식도록하십시오..

  • 앞으로 : 반죽은 1 일 앞당겨 질 수 있습니다. 계속 식힌다..

~에 의해 레시피 Gan Shan 역, 애쉬 빌, 노스 캐롤라이나