조잡한 조는 세계에서 가장 환영받는 혼

때로는이 현대 시대의 광기에서 벗어나는 것이 필요합니다. 그래서 BonAppetit.com에서 향수를 불러 일으키는 음식을 이번 주에 축하하는 것입니다..

점심 숙녀가 천적이었던 날이있었습니다. 그녀가 친구였던 날들이 있었다. 조잡한 조가 연루된 시대에 그녀는 영웅이었다..

조잡한 조가 아이오와 주에서 1930 년대에 발명되었다고 말하는 사람들도 있습니다. 어떤 사람들은 그들을 부름 Manwiches 또는 냠냠스 또는 슬러거 버거, 당신이 어디에 있느냐에 따라. 그러나 보편적으로 조잡한 조는 혼돈 된 식당이나 더 평화로운 식탁에서, 식당에서 또는 집에서 깡통에 이르기까지 축하의 이유입니다.

이렇게 단색적인 음식을 위해 조잡한 조는 그런 생생한 기억을 불러 일으킨다. 이상한 작은 그림 롤빵을 치는 고기 소리. 영광스러운 울창한 질감의 일반적인 부족. 당신의 얼굴을 닦아내는 흰 종이 냅킨의 느낌은 주황색 얼룩 만 퍼지기 위해서입니다. 토마토와 후추의 초라한 냄새. 서로의 엉망으로 인한 우정.

그리고 그 혼란은 수석 음식 편집자를 몰아 낸 것입니다. 릭 마르티네즈 궁극의 조잡한 조 제조법을 개발합니다. 그는 보육원에서 5 세 된 추억을 다시 만들고 싶었습니다. 그리고 다른 곳과 같이 소스가 묻은 낮잠을 촉발시킨 샌드위치를 ​​다시 만들고 싶었습니다. 조리법은 매우 다양합니다. 더 많은 열을 원하십니까? 카이엔 복용량을 늘려라. 더 조잡한 죠? 조리 시간을 줄입니다. 덜 실수? 더 오래 요리하십시오. 피망을 다진 당근이나 샐러리로 대체 할 수도 있습니다..

롤빵 전략도 중요합니다. 마르티네즈는 고전적인 시드 롤빵이 가장 미국인이지만, 브리오 셰는 다른 어떤 것보다 더 좋은 소스를 빨아 먹기 때문에 brioche도 좋아한다고 말합니다. 그래도 정말로 혼란을 원한다면, 감자 튀김을 찾으러 간다. 어떤 소스도 포함 할 수있는 기회는 없으며 실제로 재미있게 먹을 것입니다..

그러나 당신이 얻는 것을 결정할 때, 당신이 기억해야 할 3 가지가 있습니다. 칩과 피클로 제공하십시오. 기쁨을 다른 사람들과 공유하십시오. 그리고 타이드 펜을 편리하게 지키십시오..

향수 - 주 - 엉뚱한 - joes.jpg

조잡한 조에스