구운 참깨 새우 샐러드

성분

새우

  • 새우 1 파운드, 벗겨 낸 새우
  • ¼ 컵 생선 소스
  • 참기름 1 큰술
  • 2 개의 찻 숱가락은 분쇄 된 붉은 칠레 조각
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추

샐러드와 어셈블리

  • 고춧가루 1 큰술 (고추장)
  • 쌀 포도 식초 2 큰술
  • 참깨 오일 ½ 작은 술
  • 코셔 소금
  • 2 컵의 신선한 파슬리, 박하, 실란트 또는 바질, 찢어진 경우 큰
  • 2 마리의 당근, 껍질을 벗기고 julienned (약 1 잔)
  • 1/2 중간 크기의 영어 오이, 세로로 절반으로 자르고 반달 모양으로 얇게 자른다 (약 1 컵)
  • 2 개의 큰 무, 길이로 반으로 자르고 반달 (약 ½ 컵)으로 얇게 썬다.
  • 참깨 1 작은 술, 플러스 봉사를위한 더하기
  • 서빙을위한 라임 쐐기

조리법 준비

새우

  • 중온 열에 대비하여 그릴을 준비하십시오. 작은 사발에있는 물고기 소스, 참기름 및 칠레 부스러기를 터십시오; 새우를 넣고 코트에 던지십시오. 마리 네이드에 저장하려면 15 분.

  • 기름으로 그릴을 가볍게 닦습니다. 소금과 후추와 그릴로 새우 양면에 계절을 정한 다음, 약 4 분 동안 불투명해질 때까지 한 번 돌린다..

샐러드와 어셈블리

  • 그 사이에, 중간 사발에있는 gochujang, 식초 및 참기름을 함께 터십시오. 허브, 당근, 오이, 무를 넣고 결합하여 토핑하십시오. 소금으로 절기. 새우에 샐러드를 얹고 참깨를 뿌렸다..

~에 의해 레시피 크리스 웨건

,

님의 사진 알렉스 라우