몬트리올에서 먹고 마시는 곳

어떤 브로드 웨이가 뉴욕에있는가요?,
Boulevard Saint-Laurent (또는 La Main)가 몬트리올에 있습니다 : 도시의 주요 동맥과 가장 오래된 구식 식당 및 신식 레스토랑을 발견하는 이상적인 방법입니다.

다이 넷 - 트리플 크라운

피크닉 명소

켄터키에서 태어난 요리사 콜린 페리 (Colin Perry)는 훈제 돼지 껍질로 장식 된 핀토 콩과 같은 할머니의 남부 요리법을 요리하고 콘 브레드와 그린 토마토 풍미를 제공합니다. Dinette Triple Crown에는 식사를위한 좌석이 몇 개 있지만 대부분의 손님은 치킨 허벅지와 육류를 멋진 소풍 상자에 담아 La Main과 Rue Clark 사이의 Little Italy 공원으로 가져갑니다..

Dinette-triple-crown-food

튀긴 닭 허벅지와 고기 ‘n’threes에
디 네트 트리플 크라운

로렌스 브런치

영국 악센트

미숙 한 고급 재료를 찾고 똑 바르고 변칙적 인 방법으로 준비 했습니까? 로렌스보다 더 많이 보지 마라. 음식은 표면 상 영국 스타일의 코 – 꼬리 요리 (토끼 찌꺼기 타트, 자두와 베이컨 또는 양파와 사탕 무우 심술 탕 또는 사탕무를 곁들인 빙어 등)이지만 요리사 마크 코헨 (Marc Cohen)은 지중해 식 영감 학교입니다. 계절성을 강조하지 않는 것. 똑똑한 칵테일과 와인리스트는 떠오르는 스타들의 소믈리에 인 Etheliya Hananova에 의해 큐 레이팅되며, 파이는 tarte Tatin과 프랄린이 가득 찬 éclairs와 같은 프랑스 표준을 지니고 있으며, 주말 브런치는 당연히 마을에서 가장 인기가 있습니다.

호텔 - 허먼

스타일 – 중부

아늑하고 세련된 Hotel Herman은 Mile End의 새로운 저녁 식사 장소입니다. U 자 모양의 바 및 오픈 키친을 갖춘 우아한 공간은 1930 년대 기차역에있는 것처럼 느껴집니다. 이곳은 사람들이 왕래하며 모두가 행복하게 지낼 수있는 곳입니다. 천연 포도주, 사전 금지 칵테일, 정밀한 스칸디나비아 식 요리 (Bees 또는 수제 염소 치즈, 크로스 야채, 뿌리 채소가있는 Boileau 사슴을 포함하여 작고 공유 가능한 접시)에 중점을 둔이 레스토랑은 늦은 밤 시간을위한 이상적인 장소입니다. 밤 물린.

호텔 - 허먼 칵테일

사전 금지 칵테일
호텔 허먼 인 마일 엔드

모이스트 스테이크 하우스

기관

올해 75 주년을 맞이한 전설적인 유대인 스테이크 하우스 모에 스는 그 어느 때보 다 좋았습니다. 나무로 덮인 샹들리에가있는 실내는 통렬 해지고, 잘게 잘린 간 전채는 보르 쉬 벨트 (Borscht Belt)의 가장 맛있는 버전이며, 필렛 미뇽 (bone-in filt mignon)은 열심히 미친 애호가들을 개종시킬 것입니다. (전통적으로 대리석을 자른 자에게는 숯불 구이 갈비 눈이 좋을 것입니다.) 옆면은 끓여주세요. 베레 니카 그리고 몬테 카를로 감자, 어쩌면 불에 구워진 버섯 주문도 있습니다. 내부자 팁 : 새로운 늦은 밤 메뉴는 오후 9시 이후 $ 25에 한하여 애피타이저와 앙트레를 제공합니다..

모이스트 - 스테이크 하우스 - 주방

부엌은
모이세스

부용 - 빌크

숨겨진 보석

할인 전자 제품 상점과 펑크 바에 둘러싸여있을 수도 있지만 부용 빌크 (Bouillon Bilk)는 진지하게 세련된 요리를 제공합니다. 방은 세련되고 (북유럽 모더니즘이라고 생각합니다.) 그리고 여유로운 분위기를 느낄 수 있습니다. 최고급 재능을 지닌 요리사 François Nadon은 골수와 달팽이와 같은 고급 철 맛 조합을 전문으로합니다. 근처의 Quartier des Spectacles 문화 센터에서 콘서트 전이나 후에 특별한 밤을 보내 게됩니다..

라보 - 쿠 리나 레 - 식품 실험실

팝업 플러스

몬트리올의 붉은 빛 지역은 도시에서 가장 흥미로운 부엌을 찾을 수있는 곳이 아닙니다. Société des Arts Technologique의 Labo Culinaire FoodLab은 화려한 뉴미디어 공연 센터 3 층의 높은 천장 공간에서 소박한 식사를 제공합니다. 크리에이티브 듀오 Michelle Marek과 Seth Gabrielse는 깊이있는 지식을 갖춘 요리사 – 빵 굽는 사람으로 어떤 주어진 순간에도 열정적 인 것을 만들었습니다. 한 달에 러시아 부활절 클래식이나 차이나 타운에서 즐겨 먹었고 다른 한명은 souvlakis를 굽거나 경의를 표합니다 Richard Olney의 Provençal 메뉴. 그들을 신뢰하십시오..

라보 - 큐리 아레 - 식품 연구소 물고기

에 접시
Labo Culinaire FoodLab

누도 스프

중국 극장

맨손으로 뼈를 깎은 누들 가게 체험과 도시에서 가장 값싼 식사 중 하나 인 점심 도시락에서 누도를 이길 수는 없습니다. 차이나 타운 정착물은 손으로 잡아 먹는 난중 스타일의 국수를 전문으로하며 음식을 기다리는 동안 돌고있는 것을 볼 수 있습니다. (반죽의 큰 쿵쿵 거리는 소리는 독특한 사운드 트랙을 만듭니다.) 찐 생선 국물 국물은 매우 만족 스럽습니다. 놀랍도록 좋은 야채면을 놓치지 마세요. 특히 1.25 달러입니다. 상위 4 개에 5 달러를 과시하십시오 : 무 샐러드, 매운 파쇄 된 감자, 다시 마, 콩을 겨자와 함께.

그것은 시대를 초월한 곳으로 달려가 다른 곳에서는 멋지고 화려하지만 어떤 곳에서는 두들겨 패습니다.이 곳은 라 메인 (La Main)으로 알려진 몬트리올의 주요 동맥 인대로 생 생 로랑 (Boulevard Saint-Laurent)입니다. 마을의 남쪽에있는 자갈 쌓은 올드 포트 해안에서부터 섬 북쪽 해안까지 이어지는이 길은 몬트리올을 동쪽과 서쪽으로 나누며 마일 엔드, 차이나 타운, 리틀 이태리 등 확립 된 지역과 신흥 지역을 둘러 쌉니다. 그걸 따라 걷는 것은 도시의 심장 박동을 느끼고 고전적인 관절에서부터 도시의 가장 활기찬 새로운 장소에 이르기까지 호황을 누리고있는 레스토랑을 탐험하는 완벽한 방법입니다. 그리고 당신의 여정에서 당신을 지탱할 수있는 단 하나의 커피 명소와 빵집이 많이 있습니다.. —아담리스 Gollner

커피 수정하기

그 카페 사회로 유명한 도시의 3 개의 최고의 카페는 라 메인 (La Main)에서 단 몇 걸음 떨어져 있습니다. 당신의 전문적으로 끌린 에스프레소는 기다린다 :

카페 로그인 - 200

Cafe Sardine은 Canadian roasters Phil & Sebastian이 콩을 사용하여 훌륭한 3 번째 웨이브 커피를 제공합니다. 보너스 : 점심 시간에 핫도그를 놓칠 수 없습니다..

파견 - 트럭 - 200

Barista Chrissy Durcak은 모바일 에스프레소 트럭 Dispatch Coffee를 운영합니다. Dispatch Coffee는 겨울에 Avenue Van Horne의 차고에서 나가고 여름에는 거리를 거닐습니다. (위치는 dispatchcoffee.ca를 확인하십시오.)

Caffe-san-simon-200

깊은 대화와 세련된 후원자가있는 전통적인 이탈리안 카페의 경우, Dante Rue의 사랑하는 Caffe San Simeon에서 라떼를 넘깁니다. 또한이 도시의 최고 요리사들과 많은 인기를 얻고 있습니다..

고통이 없으면 얻는 것도 없다

몬트리올은 자존심이 넘치는 프랑코 폰 대도시와 마찬가지로 불 랑 제리 진지하게. 현재 팩의 리더는 Jean Talon 시장 근처의 Joe La Croute입니다. (그 밤 – 밀가루 빵과 카무 트 바게뜨가 승자입니다.) 좋은 덩어리는 마일 엔드의 Boulangerie Guillaume에서 발견 할 수 있습니다. 이 도시 최고의 크로와상 중 일부는
Au Kouign-Amann, La Main Avenue du Mont-Royal에서 짧은 산책 거리. 그 이름을 딴 생과자, 버터 브르튼 케이크.

크로 와상 200

숙박 할 곳

카사 비앙카 (Casa Bianca)는 몬토 로얄 파크 (Mont Royal Park)가 내려다 보이는 고원 (Plateau) 동네의 고풍스러운 B & B입니다. 이전에 The Opus 호텔은 Saint-Laurent와 Rue Sherbrooke 구석에 자리 잡고있어 La Main을 관광하기에 좋은 기지입니다..

(제공 : Dominique Lafond의 사진, Claire McCracken의 삽화)

Adam Leith Gollner는 다음의 저자입니다. 과일 사냥꾼 불멸의 책, 이번 여름에 석방 될.

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