사프란 요구르트와 레몬을 곁들인 튀김 콜리 플라워

성분

  • 매우 뜨거운 물 2 큰술
  • 큰 핀치 사프란 스레드
  • 1/2 컵 평범한 전체 우유 그리스 스타일의 요구르트
  • 찻 숱가락 1 작은 술 커민 씨앗
  • 땅콩 기름 (튀김 용)
  • 한 컵 한 입 크기의 꽃 양배추 작은 꽃 (1 개의 중간 머리에서)
  • 레몬 쐐기

조리법 준비

  • 작은 그릇에 2 온 스푼의 매우 뜨거운 물을 넣으십시오. 사프란을 저어. 가파른 5 분을 시키십시오. 요구르트에 섞는다. 소금으로 맛을내는 계절. DO AHEAD 앞으로 4 시간 정도 걸릴 수 있습니다. 덮개와 차가움.

  • 커민 씨를 무거운 작은 프라이팬에 넣고 중불로 색이 진하고 향기가 나고 연기가 나기까지 약 4 분간 자주 불에 태우십시오. 시원한. 유 봉과 향신료 공장에서 박격포 갈기.

  • 큰 냄비에 충분한 기름을 넣어 1 1/4 인치의 깊이에 이릅니다. 튀김 온도계를 냄비의 측면에 부착하고 오일을 360 ° F로 가열하십시오. 콜리 플라워 꽃의 절반을 기름에 첨가하십시오. 가끔씩 약 4 분간 저어 주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀 깁니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 종이 타월로 이동하여 배수하십시오. 남은 작은 꽃을 가지고 반복하십시오..

  • florets를 얕은 그릇에 옮기십시오. 소금, 후추 및 지상 커민을 뿌려 라. 사프란 요구르트 및 레몬 쐐기로 제공.

~에 의해 레시피 Caf Aion Boudler 콜로라도

영양 성분

(칼로리) 127.1 % 칼로리 66.2 지방 (g) 9.8 포화 지방 (g) 1.7 콜레스테롤 (mg) 0 탄수화물 (g) 7.4식이 섬유 (g) 2.5 총 당류량 (g) 3.4 순 간식 g) 4.9 단백질 (g) 4.9 나트륨 (mg) 47.6