붉은 고추 루일 및 새우 토스트

성분

  • 2 개의 마늘 정향
  • 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
  • 1/8 찻 숱가락 사프란 실
  • 1/2 컵은 항아리에서 볶은 붉은 피망을 흘림, 가볍게 두드렸다
  • 적포도주 식초 2 작은 술
  • 1/2 컵 마요네즈

  • 24 마리의 커다란 새우, 껍질을 벗긴 채
  • 4×1 / 2-inch 12 각형 슬라이스 사우어 도우 버 게 트

  • 배수 케이 퍼

조리법 준비

  • 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 미니 프로세서에 카이엔 고추와 사프란을 넣고 잘게 자른다. 볶은 고추와 식초를 프로세서에 넣습니다. 거의 매끄러운 때까지 섞으십시오. 마요네즈에 섞는다. 소금과 후추로 맛을내는 시즌 루이.

  • 중간 그릇에 1/3 컵 루이를 옮긴다. 새우를 더하고 코트에 던지십시오. 베이킹 시트에 효모 바게트 조각을 배열하십시오. 각 슬라이스를 루일로 펼칩니다. 토스트의 바닥이 파삭 파삭 할 때까지 굽고 루일은 색깔이 약 10 분 정도 어두워집니다..

  • 중온 고열로 큰 비 스틱 프라이팬을 가열하십시오. 단일 층에 퍼지는 새우를 첨가하십시오. 중앙에서 불투명 한 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오. 한 면당 약 2 분. 접시에 토스트를 준비하십시오. 각 토스트에 2 마리의 새우를 놓으십시오. 케이 퍼와 함께 토스트를 뿌린다..

~에 의해 레시피 본 Appetit 테스트 주방

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