레몬 보리 필라프

성분

  • 버터 1 큰술
  • 작은 양파 1 개, 잘게 썬 것
  • 3/4 컵 진주 보리
  • 저염 식 닭고기 국물 2 컵
  • 베이 리프 1 개
  • 껍질을 벗기고 잘게 자른 중간 당근 1 개
  • 잘게 잘린 1/2 빨간 피망
  • 1 작은 술 강판 레몬 껍질

조리법 준비

  • 중간 열에 무거운 중간 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 양파를 추가하십시오; 소금과 후추로 뿌려 라. 양파가 약 5 분에 부드럽게 시작될 때까지 볶습니다. 보리 추가; 끊임없이 약동하는 3 분을 요리하십시오. 닭 국물과 베이 잎을 첨가하십시오; 종기를 가져라. 열을 낮추고 한 번 저어주고 덮으십시오. 보리가 거의 부드러워 질 때까지 약 25 분 동안 요리하십시오..

  • 당근과 피망을 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 약 6 분 동안 덮고 요리하십시오. 열에서 필라프를 제거하고 저어. 덮개를 씌우고 10 분 정도 기다리십시오. 베이 리프를 버리십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 레몬 껍질을 저어서 먹는다..

~에 의해 레시피 도리 그린스펀