봄 채소와 계란 흰 프라이팬 피자

이 제조법은 두 개의 흰색 피자를 만들지 만 쉽게 반으로 줄 수 있습니다. 당신은 또한 불량배로 가서 치즈와 토핑을 좋아할지라도 선택할 수 있지만 베이킹 방법을 고수하면 완벽하게 황금빛 갈색의 거품이 생겨납니다..

성분

  • 가늘게 빻은 2 개의 마늘 정향
  • ⅓ 컵 올리브 오일
  • 수분이 적은 모짜렐라 12 온스 (약 3 컵)
  • 폰타나 (약 2 컵) 5½ 온스
  • 다목적 밀가루 (분진 용)
  • 1 파운드 6 온스 상점에서 구입 한 피자 반죽, 반으로 실온
  • 옥수수 밭 (뿌리 내리기)
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  • 얇게 썬 3 개의 봄 양파
  • 토스 카나 양배추 또는 스위스 치즈 조각이 찢어진 4 온스의 어린 브로콜리 래브 (약 반 반 정도), 손질 된 것, 분열 된 것 또는 3 컵
  • 기름으로 뭉친 멸치 필렛 8 개 (옵션)
  • 큰 계란 2 개
  • 가느 다란 파르 메산 (서빙 용)
  • 잘게 잘린 오레가노 ½ 스푼
  • 레몬 1 개

조리법 준비

  • 오븐의 상단 1/3에 랙을 놓으십시오. 500 °로 예열하십시오. 오븐에 12 “주철 프라이팬을 놓고 10 분 예열하십시오..

  • 한편, 작은 그릇에 마늘과 기름을 섞어 라. 중간 그릇에 모짜렐라와 폰티나를 섞는다..

  • 가볍게 가루로 된 손을 사용하여 가볍게 가루로 빻은 표면에 반죽 한 개를 11 인치.

  • 프라이팬을 오븐에서 꺼내고 옥수수 껍질을 뿌려 팬을 뿌린다. 팬에 조심스럽게 반죽을 넣으십시오. 반죽의 일부가 겹쳐도 괜찮습니다. 마늘 – 기름 붓기 반죽 (모든 것을 필요로하지는 않음); 소금과 후추로 계절. 치즈 반죽 2 컵, 봄 양파의 반, 브로콜리 레이브의 반, 그리고 사용하는 경우 4 마리의 멸치가있는 최고 반죽. 또 다른 ½ 컵 치즈 혼합물을 꼭대기에 올려 놓으십시오; 후추가 많은 계절.

  • 빵 껍질이 황금으로 변하기 시작하고 치즈가 녹을 때까지 피자를 굽습니다 (6-8 분). 피자의 중심에 1 개의 달걀을 깨뜨려 라. 소금으로 절기. 백인들이 막 설정되고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 5-6 분.

  • 커팅 보드로 피자를 옮기고 더 많은 마늘 오일 (두 번째 피자를 위해 남은 마늘 오일을 예비)로 브러시 가장자리를 닦습니다. 파르 메산 치즈와 오레가노 반의 최고 피자. 마이크로 평면을 사용하여 원형 위에 약간의 레몬 향을 과시하십시오..

  • 옥수수 가루와 주철 팬을 뿌리고 잔여 반죽과 토핑으로 두 번째 피자를 만듭니다..

~에 의해 레시피 앤디 바라 거니