매콤한 크랜베리 ​​번트 케이크

성분

케이크

  • 다용도 밀가루 2 컵
  • 3/4 컵 아몬드 가루 또는 아몬드 가루 * (약 2 1/2 온스)
  • 2 1/2 찻 숱가락 중국 5 양념 가루 **
  • 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
  • 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
  • 소금 1/2 작은 술
  • 티스푼 1/2 티스푼 계피
  • 생강 1/2 찻 숱가락
  • 1 컵 (2 개의 지팡이) 무염 버터, 실내 온도
  • 설탕 1 컵
  • 1 컵 (포장 된) 황금 갈색 설탕
  • 3 개의 큰 계란
  • 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
  • 평범한 저지방 1 컵 (2 %) 그리스 식 요구르트
  • 1 컵 잘게 썬 구운 아몬드
  • 신선한 또는 동결 된 크랜베리를 1 등분 된 1 개의 컵 (녹이지 말라)
  • 1/2 컵 말린 달게 한 크렌베리

착빙

  • 가루 설탕 1/3 잔
  • 4 티스푼 (약) 오렌지 주스

조리법 준비

케이크

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 버터와 가루 12 컵 Bundt 팬. 혼합하기 위하여 중간 사발에있는 첫번째 8 개의 성분을 터십시오. 전기 믹서를 사용하여 매끄러운 때까지 큰 그릇에 버터를 치십시오. 푹신한, 약 3 분 때까지 설탕과 박동을 모두 추가하십시오. 추가 할 때마다 1 분에 한 번에 1 개씩 달걀을 첨가하십시오. 바닐라 추출물을 치고 그리스 스타일의 요구르트를칩니다. 건조한 성분을 첨가하십시오; 혼합 될 때까지 박자. 아몬드와 모든 크랜베리를 접습니다. 준비된 Bundt 팬에 배터를 옮기십시오..

  • 약 1 시간 10 분 동안 센터 근처에 테스터가 끼워 질 때까지 케이크를 구워냅니다. 냄비에 10 분 쿨 케이크. 케이크를 랙에 넣고 완전히 식힌다..

착빙

  • 설탕이 녹을 때까지 작은 그릇에 가루 설탕과 2 작은 술 오렌지 주스를 저어. 무거운 크림의 일관성을 도달하기 위하여 1/2 찻 숱가락에 의하여 더 많은 주스에서 섞으십시오. 케이크 위에 숟가락을 발라서 아래로 떨어 뜨릴 수 있도록하십시오. 적어도 30 분 동안 착빙 세트가 생길 때까지 기다리십시오. DO AHEAD 앞으로 3 일을 할 수 있습니다. 상온에서 케이크 돔으로 덮고 보관하십시오..

  • * 때로는 ‘땅콩’으로 분류됩니다. 전문 식품 상점 및 자연 식품 매장에서 구입 가능.

  • ** 일반적으로 지상 회향 씨, 사천 후추, 계피, 스타 아니스 및 정향 나무를 포함하는 양념 혼합. 대부분의 슈퍼마켓의 향신료 섹션과 penzeys.com에서 온라인으로 볼 수 있습니다..

  • 더 많은 정보 : 그리스 스타일의 요구르트는 특히 두껍고 부유합니다..

~에 의해 레시피 도리 그린스펀

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님의 사진 로라 씽씽시