이탈리아어 박제 버섯

성분

  • 올리브 기름 2 큰 술
  • 24 개의 큰 버섯 (직경 2 인치 정도), 줄기가 제거되고 잘게 썬 것, 모자가있는 것
  • 1/2 컵 다진 신선한 회향 전구
  • 1 / 4 컵 드레싱 기름을 얹은 햇볕에 말린 토마토
  • 잘게 잘린 3 개의 마늘 정향
  • 폰티나 치즈 1/2 조각 또는 Gorgonzola 치즈 무너지다.
  • 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
  • 1/4 컵 (포장 된) 다진 신선한 바질
  • 큰 달걀 1 개
  • 올리브 오일 추가

조리법 준비

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 기름을 가진 15x10x2 인치 유리 베이킹 접시를 솔질하십시오. 무거운 중간 프라이팬에있는 기름 2 개 큰 스푼을 중간 열에 가열하십시오. 다진 버섯 줄기, 회향, 토마토 및 마늘을 추가하십시오. 줄기와 회향이 부드러워지고 갈색으로되기 시작할 때까지 약 12 ​​분. 중간 그릇에 옮겨 라. 10 분 쿨. 치즈를 넣고 바질을합니다. 소금과 후추로 맛을내는 계절 채우기. 알을 섞는다. 준비한 접시에있는 버섯 모양의 뚜껑을 배열하십시오. 추가 기름으로 가볍게 브러시 버섯 구멍. 마운드 버섯 충치에 작성, 준수를 누르면. 버섯이 부드러워 질 때까지 빵을 굽고 약 25 분 정도 가열하면됩니다..

    ~에 의해 레시피 Fort Collins CO의 Elisa Mazzaferro Rosenberg