열정 과일 유약과 코코넛 치즈

성분

빵 껍질

  • 달게 한 flaked 코코넛 2 컵
  • 깨진 8 명의 그레이엄 크래커
  • 1/4 컵 설탕
  • 1/4 컵 (1/2 스틱) 무염 버터, diced

충전재

  • 4 온스 패키지 4 개 필라델피아 브랜드의 크림 치즈 (저지방 또는 지방이없는 것을 사용하지 마십시오)
  • 설탕 2/3 컵
  • 1 온스의 코코넛 크림 (예 : 코코 로페즈)
  • 1 / 4 찻 숱가락 바닐라 추출물
  • 소금 1/8 티스푼
  • 5 개의 큰 계란

유약과 설탕에 절인 과일

  • 물 2 스푼
  • unflavored 젤라틴 1/4 찻 숱가락
  • 열정 열매 (약), 나눠
  • 설탕 2 개 찻 숟가락 3 큰술
  • 1 컵은 껍질을 벗긴 피망 망고
  • 1 컵은 파인애플을 껍질을 벗 겼다 파인애플
  • 1 / 3-inch 두께의 조각 8 개, diced star fruit

특수 장비

  • 23 인치 / 3 인치 높이의 9 인치 직경 스프링 폼 팬 1 개

조리법 준비

빵 껍질

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 잘게 갈아서 함께 고착 될 때까지 프로세서의 모든 성분을 1 ~ 2 분간 혼합하십시오. 23 인치 / 4 인치에서 3 인치 높이의면이있는 9 인치 직경 스프링 폼 팬의 아래쪽과 2 1/2 인치 위쪽에 부스러기 혼합물을 누릅니다. 금까지 빵 껍질을 굽습니다 (14 ~ 15 분). 선반에 서늘한 표면. 오븐 온도를 425 ° F까지 올리십시오..

충전재

  • 부드럽고 밥 그릇의 측면과 바닥을 긁을 때까지 크림 치즈를 프로세서에 혼합하십시오. 설탕을 넣으십시오. 온 / 오프 전환을 사용하여 블렌딩 과정을 거쳐 측면과 바닥을 깎습니다. 코코넛, 바닐라 및 소금의 크림을 첨가하십시오; 20 초를 섞어 양쪽 다 긁어 모으십시오. 한 번에 달걀 1 개를 넣으십시오. 각 첨가 후에 블렌딩하는 공정. 빵 껍질에 붓는다..

  • 치즈 케이크를 10 분 굽습니다. 오븐 온도를 250 ° F로 낮추십시오. 센터가 부드럽게 설정 될 때까지 베이킹, 약 1 시간 35 분 더 길게. 오븐을 끄십시오. 문을 닫은 채로 오븐에서 1 시간 동안 시원한 케이크. 적어도 12 시간 또는 밤새 덮여있는 케이크를 냉장 보관하십시오..

유약과 설탕에 절인 과일

  • 작은 컵에 물 2 스푼을 넣으십시오. 젤라틴을 뿌려 라. 젤라틴이 약 10 분 동안 부드러워 질 때까지 기다리십시오. 2 컵 측정 컵 위에 작은 여과기를 놓으십시오. 설탕에 절인 과일 1 잔을 준비하십시오. 잔여 열정 과일을 반으로 자르고 한 번에 한 개씩 뽑아서 과일 (씨를 포함하여)을 스 트레이너에 숟니다. 유연한 고무 주걱을 사용하여 1/2 컵 펄프 (과일 및 주스)가 컵으로 방출 될 때까지 누릅니다. 고소를 위해 스트레이너에서 몇 가지 씨앗을 준비하십시오. 작은 스튜 냄비로 1/2 컵 열정 과일 펄프를 따르십시오. 2 개 큰 스푼 플러스 2 개 찻 숱가락 설탕에서 섞으십시오. 설탕이 녹고 기포의 가장자리에 거품이 생길 때까지 저열로 저어 준다. 젤라틴 혼합물을 첨가하고 녹이기 위하여 1 분을 저어. 차가운 10 분; 치즈 케이크의 중심에 붓는다. 유약이 고르게 퍼질 때까지 케이크를 회전하고 기울이십시오. 유약 위에 예약 된 씨앗을 뿌린다. 적어도 1 시간 유약을 설정하는 케이크를 진정하십시오. DO AHEAD 앞으로 1 일을 할 수 있습니다. 덮개를 덮고 식힌다..

  • 결합 된 diced 망고, 파인애플, 스타 과일, 그리고 나머지 1 큰술 설탕을 중간 그릇에 넣으십시오. 1 가지 열정 과일에서 과일 (씨를 포함하여)을 섞습니다. 사용 준비가 끝날 때까지 냉장 보관하십시오. 최대 2 시간.

  • 팬 측면을 잘라 내기 케이크를 출시. 팬 측면을 제거하십시오. 치즈 케이크를 쐐기 모양으로 자르십시오. 설탕에 절인 과일로 낸다..

~에 의해 레시피 데드 윌슨

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님의 사진 패트리샤 힐

영양 성분

(kcal) 634.9 % 칼로리 지방 60.0 지방 (g) 42.3 포화 지방 (g) 26.8 콜레스테롤 (mg) 181.5 탄수화물 (g) 58.2식이 섬유 (g) 3.4 총 당류량 (g) 46.4 순 간질 g) 54.9 단백질 (g) 9.0 나트륨 (mg) 341.6