피칸과 초콜릿 프랄린

이 초콜릿과 피캔 praline 조리법은 완벽한 휴일 선물 또는 당신의 냉장고에있는 비상 사태 초콜렛 숨겨둔다. 너까지.

성분

  • 2 컵 피캔 반쪽 더하기 24 장식물 용
  • 설탕 1 컵
  • 1 컵 (포장) 밝은 갈색 설탕
  • 1/2 컵 무거운 크림
  • unsalted 버터 2 개 큰 스푼 (1/4 개의 지팡이)
  • 약간 단맛이 있거나 달콤 씁쓸한 초콜렛 4 온스

조리법 준비

  • 양피지가있는 2 호선 베이킹 시트. 부드럽게 저어 주면서 2 컵의 피캔, 설탕, 크림 및 버터를 중간 정도의 고온의 중간 무거운 냄비에 넣고 끓입니다. 냄비의 측면에 사탕 온도계를 부착합니다. 온도계가 236 °, 7-8 분 동안 등록 될 때까지 때때로 끓는 냄비를 끓으십시오. 열에서 제거하십시오; 혼합물이 두껍게되고 피캔이 시럽, 2-3 분에서 중단 될 때까지 나무로되는 숟가락으로 격렬하게 저어 라..

  • 준비된 시트 위에 찻 숱가락을 가득 채워 사탕을 버리십시오. 완전 냉기하자. 약간 녹은 초콜렛을 숟가락 으십시오; 피캔 반을 위에 두십시오. 세트까지 약 30 분 정도 식히십시오. DO AHEAD : 1 주일 앞당겨 질 수 있습니다. 냉장고에 밀폐하여 보관하십시오. 서빙하기 전에 실내 온도로 돌아 가기.

~에 의해 레시피 본 Appetit 테스트 주방

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님의 사진 제니퍼 메이

영양 성분

2 프롤린은 칼로리 (kcal) 358.9 % 칼로리 56.8 지방 (g) 22.7 포화 지방 (g) 6.6 콜레스테롤 (mg) 18.7 탄수화물 (g) 42.4식이 섬유 (g) 2.4 총 당류량 (g) 38.7 순수 탄수화물 g) 39.9 단백질 (g) 2.6 나트륨 (mg) 9.1