매운 토마토 소스

성분

  • 올리브 오일 3 큰술
  • 1 개 양파, 잘게 썬 것
  • 다진 마늘 정향 6 개
  • 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노 건조
  • 3/4 찻 숱가락 말린 바질
  • 말린 마요라나 3/4 찻 숱가락
  • 말린 분쇄 된 고추 3/4 찻 숱가락
  • 28 온스 캔 2 개 이탈리아 식 토마토
  • 추가 퓌레가있는 토마토 통조림 1 컵 통조림
  • 1/2 컵 드라이 레드 와인

조리법 준비

  • 중간 열에 무거운 큰 스튜 냄비에있는 기름을 가열하십시오. 양파, 마늘, 오레가노, 바질, 마요라나, 분쇄 된 고추를 넣습니다. 양파가 반투명 할 때까지 커버하고 요리하십시오. 약 10 분간 때때로 저어줍니다. 나머지 성분을 첨가하십시오; 소스가 짙어지고 총 8 컵을 측정 할 때까지 가볍게 끓인 후 끓인 다. 때때로 숟가락으로 토마토를 부수고 약 1 시간 15 분 가끔씩 저어 준다. 소금과 후추로 맛볼 계절의 소스. DO AHEAD 2 일 전에 준비 할 수 있습니다. 약간 차가워 요. 뚜껑을 덮고 냉장하십시오..