간단한 설탕에 절인 오렌지 껍질

성분

  • 2 개의 큰 오렌지, 위쪽과 아래쪽의 1/4 인치는 잘립니다.
  • 설탕 4 컵
  • 물 3 컵

조리법 준비

  • 각 오렌지에서 4 개의 수직 부분으로 껍질을 벗겨냅니다. 1 조각으로 각 세그먼트 (흰색 농축 포함)를 제거하십시오. 1 / 4-inch 폭 스트립으로 자릅니다. 끓는 물 15 분 큰 냄비에 요리; 배수, 헹굼 및 배수 다시.

  • 3 컵의 설탕과 3 컵의 물을 중간 정도의 열을 가해 중간 냄비에 넣고 끓여서 설탕을 녹인다. 껍질을 벗기십시오. 종기로 돌아 가라. 열을 줄입니다. 껍질이 매우 부드러워 질 때까지 약 45 분 정도 끓인다. 배수.

  • 껍질을 벗기고 굳어진 베이킹 시트에 1 컵의 설탕을 묻히고 스트립을 떼어냅니다. 설탕에서 껍질을 들어 올리시오. 호일 시트에 옮긴다. 코팅이 건조해질 때까지 1-2 일 정도 기다리십시오. 끝내기 최대 2 개월 동안 래핑 및 고정.

~에 의해 레시피 데이먼 리 파울러