구운 연어 타코

성분

피망 양파

  • 붉은 양파 1 개, 절반, 얇게 썬 것
  • 미숙 한 쌀 식초 3 큰술
  • 미림 3 큰술 (일본 감귤) *

CHIPOTLE MAYONNAISE

  • 마요네즈 1 컵
  • adobo에 통조림 chipotle chiles에서 4 티스푼 adobo 소스 **

JICAMA SALAD

  • 굵은 컵 2 컵 껍질을 벗기다 jicama
  • 녹색 양배추 얇게 썬 2 컵
  • 1 / 4 컵 다진 실란트
  • 신선한 라임 주스 1 큰술

물고기

  • 피클없는 연어 필레 1 파운드
  • 1 큰 술 아첨 페이스트 ***
  • 올리브 오일 1 큰술

살사

  • 1 파운드 매실 토마토, diced
  • 양파 1 컵 다진 것
  • 1 / 4 컵 다진 실란트
  • 신선한 라임 주스 3 큰술
  • 한 종자 칠레 세라 칠 칠면조 다진 것
  • 8 개의 밀가루 또는 옥수수 토틸라
  • 올리브유
  • 고춧가루

조리법 준비

양파 절임

  • 중간 사발에있는 모든 성분을 섞으십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 하룻밤 덮어서 차게한다..

마요네즈

  • 작은 사발에있는 두 성분을 전부 섞으십시오; 소금으로 맛을내는 계절. 덮개; 밤새도록 차가워지다.

지 카마 샐러드

  • 큰 그릇에 모든 재료를 던져라. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 덮개; 2 시간 또는 밤새도록 진정.

물고기

  • 접시에 생선을 넣으십시오. 믹스하기 위해 다른 작은 그릇에 아 키드 페이스트와 오일을 섞으십시오. 연어 양면에 문지른다. 4 시간 동안 덮고 진정 시켜라..

살사

  • 처음 5 가지 재료를 다른 중간 그릇에 섞습니다. 소금과 후추로 맛을내는 계절 살사. 풍미가 혼합되도록 1-2 시간 기다리십시오..

  • 바베큐 준비 (중간 고열). 중앙에 불투명해질 때까지 연어를 그릴 때마다 약 4 분. 연어를 접시에 옮기십시오. 5 분 쉬다..

  • 기름으로 브러시 tortillas; 칠리 파우더를 뿌린다. 열을 통해 측면 당 30 초 굽기. 연어를 덩어리로 자른다. 플래터로 옮겨라. 절인 양파, 칩오프 마요네즈, 지 카마 샐러드, 살사 및 옥수수 빵과 함께 생선 요리 제공.

~에 의해 레시피 바둑 물고기 밴쿠버

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님의 사진 제프 리델