구운 케일 샐러드와 파프리카 빵 부스러기

구운 샐러드입니다. 그것은 중요한 일입니다. 이 제품은 까맣게 탄 채소와 훈제 파프리카에서 두 번 담배 냄새를 맡습니다..

성분

  • ½ 일 된 버게 트, 1 인치 조각으로 자른다 (약 6 컵)
  • 올리브 기름 8 큰술, 나눠
  • ½ 작은 술 뜨거운 훈제 스페인 고추의 일종
  • ½ 컵 일반 전유 그리스 요구르트
  • ¼ 컵 크림 fraîche 또는 사워 크림
  • 가늘게 빻은 2 개의 마늘 정향
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 벌꿀 1 큰술
  • 소금 ½ 티스푼, ​​플러스
  • 갓 빻은 검은 후추
  • 터 스커 니 양배추, 갈비뼈와 줄기 3 큰 움푹 제거
  • ½ 사과, 응어리를 빼고, 세로로 매우 얇게 썬다.
  • 3 무, 잘게 썬 것, 얇게 썬 것

조리법 준비

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 4 Tbsp로 빵을 던져라. 뚜렷한 베이킹 시트에 기름을 뿌려서 파삭 파삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트합니다 (15-20 분). 차갑게 굴어. 더 큰 완두콩 크기의 조각이 남아있는 빵 부스러기를 굵은 식품 가공기에 보내십시오. 작은 그릇에 옮기고 파프리카를 저어 준다. 따로.

  • 그 사이에, 요구르트, 크림 fraîche, 마늘, 레몬 주스 및 꿀을 중간 밥 그릇에 섞으십시오. 점차적으로 2 Tbsp를 더하십시오. 기름, 결합 될 때까지 whisking. 소금과 후추로 드레싱 계절.

  • 중간 정도의 고열을 위해 그릴을 준비하십시오. 남은 ½ tsp로 케일을 던져라. 정결 한 소금과 나머지 2 Tbsp. 코트 큰 그릇에 기름; 부드럽게 마사지 잎. 일괄 작업, 케일 그릴, 자주 선회, 멋지게 까맣고 약간 약해질 때까지, 배치 당 약 2 분. 완료로 그릇에 다시 전송하고 시원하게 약간하자. 결합하기 위하여 사과 및 무를 첨가하고 던지십시오. 드레싱으로 이슬비가 내린다. 다시 던지다.

  • 예약 된 파프리카 빵 부스러기를 얹은 샐러드 제공.

  • 앞으로 : 빵 부스러기는 1 개월 앞당겨 질 수 있습니다. 밀폐형 고정.

님의 사진 빈센트 크로스

영양 성분

칼로리 (kcal) 560 지방 (g) 38 포화 지방 (g) 10 콜레스테롤 (mg) 25 탄수화물 (g) 47식이 섬유 (g) 3 총 당류수 (g) 12 단백질량 (g) 10 나트륨