모조 리소 토

성분

  • 저염 식 닭고기 국물 4 컵
  • 물 1 컵
  • 1  
  • 올리브 오일 3 큰술
  • 1/2 큰 붉은 양파, 다진 것 (약 1 잔)
  • 1 1/2 컵 arborio 쌀 (약 10 온스)
  • 1/2 컵 분쇄 한 Asiago 치즈 (약 1 온스)

조리법 준비

  • 국물과 물 1 컵을 중간 소스 냄비에 담근다. 열에서 제거하십시오; 따뜻하게 지키다.

  • 중간 정도의 고열에 무거운 큰 냄비에 기름을 발라주십시오. 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 양파와 소테를 넣는다. 밥을 넣고 1 분 정도 저어주세요. 쌀 혼합물에 2 1/2 컵 따뜻한 국물 혼합물을 부어; 끓이자. 열을 낮추십시오. 냄비를 덮고 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 정도 끓입니다. 남은 국물 혼합물을 남비에 첨가하십시오; 끓여서 1 분 정도 저어주세요. 열을 낮추십시오. 냄비를 덮고 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 정도 끓입니다. 열에서 냄비를 제거하고 파쇄 된 Asiago 치즈를 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 덮개를 씌워 5 분 정도 기다리십시오. 리조또를 그릇에 옮겨 담아 낸다..

~에 의해 레시피 토리 리치