감자 샐러드를 저녁 식사 허가 : 허가 됨

나는 많은 사람들의 눈에 감자 샐러드가 “반찬”으로 여겨진다는 것을 이해하게되었다.하지만 감자 샐러드 반 정도가 될 때까지 나의 접시를 올려서 몇 년간의 요리와 바베큐에서 살아남은 채식주의 자로, 그리고 너무 무거워서 감자 샐러드를 완전히 받아 들일 수있는 합리적인 메인 요리 옵션으로 받아들입니다..

그러나 그것이 감자 샐러드의 올바른 종류 인 경우에만 (그리고 여름철에만).

pesto와 감자 샐러드, 그냥 이해가 되네요..

페스토와 감자

이 활기차고 짭짤한 감자 샐러드에는 전분 (감자, 감자), 단백질 (계란 치즈), 지방 (올리브 오일) 및 “녹색 채소”(적어도 2 큰술의 허브). 감자 샐러드 – 마셔, 마요네즈, 식별 할 수없는 추가 기능 (녹색 콩입니다. diced carrot chunk입니까?) – 이것은 바삭 바삭하고 소금기가 있으며 산성 드레싱으로 크림 같은 느낌을줍니다. 계란에서 영원한 군중 좋아하는. 키가 큰 수박 주스를 부어서 내게 꽤 균형 잡힌 식사처럼 들린다.!

이 감자 샐러드를 나머지와 구별하는 것은 무엇보다 먼저 감자 준비입니다. roly-poly 샐러드는 주로 작은 새 감자로 이루어져 있습니다. 유행 그 오래된 끈적 끈적한 유콘이나 러셋과 비교할 때, 나는 맞습니까?), 반감되고 볶아지며, 끓는 (또는 천국을 금하고 벗겨내는) 끓임새가 필요하지 않습니다. 20 분 안에 (25 상판), 그들은 바삭 바삭하고 황금빛을 띄며, 해변에서 너무 많은 시간을 보냈다..

그리비치 dressing
테드 카바 노프

그 자체로 드레싱을하는 딱딱한 계란. 그리고 네, 나는 감자없이 이것을 먹을 것입니다..

그리고 감자가 요리하는 동안, 당신은 집 주변에 putz 할 충분한 시간이 있습니다. 여전히 감자 샐러드의 피자 드레서를 만드십시오 : 소스 그리비처, herby, 프랑스 식 비스트로의 차가운 고기와 종종 짝을 이루는 계란 기반의 드레싱 (나와 함께있어 라!) (나는 그 부분을 전달할 것입니다). 몇 알을 삶아 (간식과 샐러드를 위해 일주일 후에 추가로 만들어야합니다.), 올리브 기름, 화이트 와인 식초, 낟알 겨자의 유제에 접어서 감자 튀김과 케이 퍼로 소금을 넣습니다. 파삭 파삭 한 생선, sautéed 아스파 라 거스와 morels, 또는 비프 스테이크 토마토의 뚱뚱한 조각, 또는 곡물의 침대 위에 여분의 소스를 숟가락.

하지만 한번 사용해보십시오! 일부 감자 샐러드를 큰 그릇에 버리십시오. 먹을 수 있다고 생각하는 것 이상으로 – 그리고 어딘가에서 (또는 A / C 장치 앞에 직접 어딘가에서) 자신과 저녁 식사를 가져 가십시오. 전체적인 도움을 먹은 다음 조금 더 먹습니다. 네가 완전히 만족스럽지 않고 삶의 면모가 충분하지 않으면 나에게 돌아 가라..

제조법 얻기 :

new-potatoes-with-parmesan-black-pepper-and-gribiche-dressing.jpg

파르 메산 치즈, 검은 후추 및 그리비 셰 드레싱을 포함한 새로운 감자