토마토, 블루 치즈, 베이컨과 함께하는 빙산

빙산의 양상추는 비스듬한 쐐기 대신 라운드로 얇게 썰어 전체 표면을 블루 치즈 드레싱과 토핑에 노출시킵니다..

성분

  • 호두 1 컵
  • 4 조각 베이컨
  • 블루 치즈 8 온스, 부서진, 나누어 진
  • ½ 컵 크림 프레이저 또는 사워 크림
  • ½ 컵 마요네즈
  • 5 티스푼의 셰리 식초 또는 적포도주 식초
  • 신선한 레몬 주스 2 작은 술
  • 찻 숱가락 1 큰술 소스
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • 빙산 양상추의 머리 1 개를 십자형으로 잘라서 1 인치 두께의 4 개의 조각으로 만든다.
  • 얇게 썰어 진 2 개의 셀러리 줄기
  • 4 파인트 토마토 1 개, 4 등분
  • 잘게 잘린 타라곤 1 큰 스푼

조리법 준비

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 황금 갈색까지 8-10 분, 한 번 던지기, 가장자리가 베이킹 시트에 토스트 호두. 시원하게하자. 거친 찹.

  • 큰 프라이팬에 베이컨을 중간 정도의 고온으로 요리하고, 갈색과 파삭 파삭 할 때까지 중도에서 돌면서 총 8 ~ 10 분. 종이 수건으로 옮겨 배수합니다. 시원하게하자. 부서지다.

  • 중간 방열 용기에 파란색 치즈 절반을 넣고 약 1 분 동안 녹일 때까지 매체에 전자 레인지를 놓습니다 (이렇게하면 털이 쉬울 것입니다). 크림 치즈, 마요네즈, 식초, 레몬 쥬스 및 핫 소스를 블루 치즈에 첨가하고 매끄러운 때까지 털어냅니다. 소금과 후추로 드레싱을 드십시오. 차가워 지거나 적어도 30 분 동안 덮고 차게하십시오..

  • 빙판 상추 1 조각을 각 접시에 놓고 숟가락으로 약 ¼ 컵 드레싱을합니다. 호두, 베이컨, 샐러리, 토마토, 타라곤, 남은 블루 치즈로 가득.

  • 앞으로 : 드레싱은 3 일 앞당겨 질 수 있습니다. 계속 식힌다..

~에 의해 레시피 db Brasserie, The Venetian, Las Vegas

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님의 사진 알렉스 라우

영양 성분

칼로리 (kcal) 800 지방 (g) 72 포화 지방 (g) 24 콜레스테롤 (mg) 100 탄수화물 (g) 17식이 섬유 (g) 5 총 당류수 (g) 8 단백질량 (g) 23 나트륨