허브 마요네즈가있는 터키 클럽

좋아하는 상점에서 구입 한 칠면조 고기와 자유롭게 교환 할 수 있지만, 우리의 버전은 약 15 분의 활성 시간이 소요되며 칠면조에 대한 생각을 바꿀 것입니다. 그럼 다시, 우리는 편파적일지도 몰라..

성분

마른 터키

  • 1 작은 술 검은 후추
  • 1 작은 술 고수풀 씨앗
  • 1 작은 술 주니퍼 열매
  • 정결 소금 1 큰술
  • 설탕 1 티스푼
  • 1 2½ – 3 파운드 뼈없는 칠면조 유방, 피부 선택 사항
  • 식물성 기름 1 큰 술

허브 마요네즈 및 어셈블리

  • 베이컨 12 온스
  • 2 개의 jalapeños, 원하는 경우 제거한 씨앗, 잘게 자른 것
  • 2 개의 작은 마늘 정향
  • 부드러운 줄기가있는 실란트로 잎 1 컵
  • 부드러운 양파 1 컵 파슬리 잎
  • ½ 컵 마요네즈
  • 레몬 껍질 1 작은 술
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • 가볍게 토스트 한 12 개의 슬라이스 화이트 풀먼 또는 통증 드 미에
  • 1 큰 비프 스테이크 토마토, 얇게 썬 것
  • 녹색 양상추 잎 찢어진 4 컵

특수 장비

  • 향신료 공장 또는 박격포와 유봉

조리법 준비

마른 터키

  • 스파이스 밀이나 박격포와 유 봉에서 거칠게 후추, 고수풀, 주니퍼를 갈아서줍니다. 작은 그릇에 소금과 설탕을 넣고 칠면조에 문지릅니다. 칠면조를 플라스틱으로 싸서 최소 12 시간에서 최대 1 일 동안 진정하십시오..

  • 칠면조가 볶기 30 분 전에 상온에서 앉도록하십시오..

  • 오븐을 250 °로 예열하십시오. 팻 터키는 종이 타월로 건조합니다. 중간 정도의 높은 오븐 방지 프라이팬에 오일을 가열하십시오. 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 칠면조를 요리하십시오. 약 5 분입니다. 프라이팬을 오븐에 옮기고 칠면조 구이를 한 번 돌리고 센터에 삽입 된 즉시 판독 온도계가 155 °, 55-80 분이 될 때까지 돌리십시오. 칠면조를 도마에 옮기고 적어도 30 분간 휴식을 취하십시오 (내부 온도는 165 °로 상승 할 것입니다). 주스는 프라이팬에 보관하십시오. 서빙 전에 얇게 칠면조와 이슬비 팬 주스.

샌드위치와 어셈블리

  • 중간 열에는 커다란 프라이팬으로 베이컨을 끓여서 필요에 따라 구워서 밤 12시 -15 분 정도까지 선명하게 만듭니다. 종이 수건으로 옮겨 배수.

  • 매끄러운 때까지 믹서기에 jalapeos, 마늘, 실란트로, 파슬리, 마요네즈, 레몬 향과 레몬 쥬스를 섞으십시오. 소금과 후추로 만든 허브 허브 마요네즈.

  • 빵 한 조각의 한쪽면에 허브 마요네즈를 펴십시오. 터키, 토마토, 베이컨, 양상추와 함께 상위 4 조각. 빵, 마요네스면을 다른 조각으로 채우고 반복하십시오 (칠면조가 남아있을 것입니다). 샌드위치를 ​​닫다.

  • 앞으로 : 허브 마요네즈를 만들 수 있으며 1 일 전에 베이컨을 요리 할 수 ​​있습니다. 따로 따로 차게하고 진정 시켜라..

~에 의해 레시피 크리스 모로코

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님의 사진 젠틀 & 하이어스

영양 성분

칼로리 (kcal) 1100 지방 (g) 48 포화 지방 (g) 9 콜레스테롤 (mg) 200 탄수화물 75식이 섬유 (g) 3 총 당류량 (g) 13 단백질 (g) 90 나트륨